今天也在zuo厨神[美食] - 第66章 当厨神的第六十六天 当厨神的第

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&esp;她没把自己请了严时语的事说来,就是想给大家一个惊喜。

    &esp;&esp;生日宴那天。

    &esp;&esp;一早上,严时语就带着齐飞扬等人过来了。

    &esp;&esp;白梅住的地方不算小,她虽然不怎么厨,但她父母之前帮她找房的时候就考虑到后期可能饭需要,因此给她找了个有大厨房的房。

    &esp;&esp;这时候正好能派上用场。

    &esp;&esp;材都是已经拿来解冻的了,海鲜更是活蹦的。

    &esp;&esp;那羊肋排看得材质量很好,大理石一样的油脂层,凑近了闻压闻不到羊的腥臊味,反而有一香。

    &esp;&esp;白梅好奇心作祟,加上主要是她现在等不及了,地看着厨房里面众人饭,没话找话打听:“严师傅,你们这羊质量好的啊。”

    &esp;&esp;齐飞扬得意:“那能不好吗?这是小羊羔,今早上现杀了拿过来的,可以说放整个沪海市,想找质比这还好的,那可不多了。”

    &esp;&esp;严时语在切猪。

    &esp;&esp;白梅又看向虾,那虾生鲜虎猛,在池里甚至能打的溅得到都是,一只只一看就知绝对不会差。

    &esp;&esp;“那这虾呢?”

    &esp;&esp;“这虾就更了不得,今早上让人从码那边送来的,这些虾昨晚上还在海里面游着,今早上就被捞起来了,你瞧瞧,二十只虾,每一只都这么大,一斤120,在市场上买,一斤没180拿不。”

    &esp;&esp;齐飞扬随手抓了一只虾,炫耀似的给白梅看。

    &esp;&esp;白梅看了一,那虾是真大,而且是真活蹦,抓在手里还不断地仰卧起坐,看那虾膏都看得格外的。

    &esp;&esp;这么大的虾,虾膏还这么多的,她是真的少见。

    &esp;&esp;一想到要用这么好的虾来三鲜馄饨,白梅就不禁咽了,她不敢想象这一馄饨去,得有多么好吃。

    &esp;&esp;就在她东问西问的时候,门铃声响了起来。

    &esp;&esp;白梅只能跑过去门开门,来的人还真齐全,是她爸妈跟她舅舅阿姨他们。

    &esp;&esp;没一会儿人都到齐全了,众人来了后,都去厨房看了一,瞧见那材,就连她最刁钻的大舅也没话说。

    &esp;&esp;但凡真的买过菜的人,都多少能看材质量好不好。

    &esp;&esp;严时语的厨艺他们还没见识过,但这些好材,却让众人都放心来。

    &esp;&esp;白方文:“我就说女儿大了,不用心吧,你瞧这买的材多好,午咱们就等着吃好吧。”

    &esp;&esp;朱玉洁白他一,不给面地说:“是谁在路上还在问要不要联系餐厅定包间的。”

    &esp;&esp;白梅这才反应过来,合着她爸妈都不放心她啊。

    &esp;&esp;她无语了,“爸妈,我都几岁了,我能被人骗了吗?”

    &esp;&esp;她招呼众人到客厅坐,把事先准备的零、果拿来给大家尝尝。

    &esp;&esp;白梅的亲戚们都比较好,加上今天难得大家又都聚到一起,都聊个不停。

    &esp;&esp;可聊着聊着,大家忽然被厨房里的香味引住了。

    &esp;&esp;表朱韵动了动鼻,:“好香的味,这是在什么?”

    &esp;&esp;“闻着像是羊的味。”二表哥朱权说。

    &esp;&esp;的确是羊。

    &esp;&esp;他们现在的是手抓羊排,羊排去过血后,锅慢煮,这菜起来简单,但只要材足够新鲜,就很好吃。

    &esp;&esp;王勇负责在撇去浮沫,而这时候,齐飞扬则在准备羊排的酱料,他们店里一般是两,分别是芝麻酱跟韭菜酱,后来有了辣椒酱后多了一,也就是三。

    &esp;&esp;香辣蟹不急着,严时语先准备熬猪油。

    &esp;&esp;猪油在今天的席面上不少菜里还是很有分量的,砂锅用猪油,香味更香,香辣蟹也好,炖肘也好,用猪油都会让味更好,一般后厨喜自己熬猪油就是这个原因。

    &esp;&esp;植油再怎么好,总是难免有植的味,类似生油的生味就很重。


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