姜然心
狐疑, 觉得好吃的人吃过又来一次不稀奇。可都觉得难吃了，为何还要再来呢。
若是她, 觉得一家东西难吃，
次绝计不会再来了。
而且姜然记得他昨日就吃的是
末汤粉，今天还
这个，没有酸菜，末汤粉的味
一时半刻变不了，再吃还是会觉得难吃的。
姜然不想再被人说难吃，她好脾气地问：“客官，你可是昨日说了我摊
的末汤粉难吃？”
像是昨日那个，姜然害怕自己认错了，毕竟昨晚天
黑，万一只是容貌相像的人呢？
老者
, 他看了姜然一
，问：“是, 你的摊客人说了难吃就不许客人来吃吗？”
时辰还早, 没别的客人，姜然耐心解释：“我不是这个意思呀，只是听你昨日说难吃，就思忖再三，想想怎么才能把味
好, 我想用腌过的酸菜来酸汤, 不过现在这个时节，许多菜尚未成熟, 酸菜没法腌，得等些日。今日我的的，和昨日的一样。”
姜然还想了, 可以腌豇豆泡菜，放到粉
肯定更丰富。
姜然试探着：“不然你到时候再过来吃？”
姜然想赚钱，可何必让人吃不好吃的东西呢？她赚钱，别人就得多
几文，几文钱不也是钱。
老者年迈，可却
神烁利，眸并不浑浊，反而目光如炬，他看过来时，姜然甚至觉得有些害怕。
他问：“你是这么想的？”
姜然了，实话实话：“来者是客，你肯定也想吃到合心意的东西。既然如此，何必勉
自己呢？”
老者笑了笑，他：“我说你的粉难吃，不过跟别
比还是不错的。吃法新奇，味还算不错。再给我来碗汤粉，加个茶叶
吧，要溏心的。昨日说难吃，并非觉得难以咽，你也别往心里去。”
姜然隐隐觉得面前的老人家不太一样，至少和她祖父不一样。
倒不是她是受
狂，别人越是说不好吃，她越觉得这个人特殊。
姜然仔细想想，许多人都说不错，这老人家说不好，兴许是平日吃的东西细。
他说的难吃，或许是跟平日自己吃到的比。
假如一个人说你笨，这话自然不好听，但若是他说你和清华北大的学生相比有些笨，这自然就不能算批评了，甚至可以说是夸赞。
如果拿粉和潘楼的比，一个大酒楼一个小摊，说难吃也无妨，
粉有瑕疵，但还是好吃的，这粉若半无半可取之，老者就不会第二日还过来了。
姜然心，她粉是
据以前看过的教程来的，但是这个朝代很多东西都还没有
现，就不能原样照搬照抄。所以她得据味自己想法替换，尝试着来。
曾经她也问过姜松和赵大娘可觉得粉哪里不好，可二人只会说哪里都好。
如果有个人能告诉她哪里查东西，她想法改，那样来的东西或许能
引到更多的客人。
不过也不能以一人味揣测所有人，摊得符合大众味，才能走得
远。
姜然这般想着，又谨而慎之地暗自打量起这老人来。
他穿着很
面，得
壮，虽年迈，可却不弯腰驼背。
姜然祖父就有些佝偻的，再看老人家脸上虽有斑斑，也是年迈之故。
他看起来并非是苦力之人，昨日买粉时，也是看了价目表，并没有问什么，那就是是识字的。
姜然收回目光，去送粉时又观察他的手，手心并无劳作的茧，但是指上有茧，像是握笔磨的。
气质儒雅，和混迹市井的人是不太一样。
姜然转
拿来一个木牌，说：“老人家，你次过来，可以凭着木牌吃一份山芋泥拌粉。不要钱的，何时来吃都行。”
老者愣了愣，打量了姜然片刻说：“山芋泥拌粉你也觉得有不满意之？”
竟然被一看穿了自己的目的，姜然不好意思地笑笑，痛快承认了，“是，你到时来尝尝。如果提的意见言之有
，我还请你吃别的粉。”
老者，这才把木牌收。
第一个来的客人看得是目瞪呆，他看了全程，心疑惑怎么说不好吃还给粉。不过这不关自己的事，再说他觉得还
好吃的。
目的达成，姜然没有多打扰，又去招待别的客人了，她还想过请老人随时来吃，不过自己生意，没那么多本钱的。
她是看老者人不错，可万一她识人不清，此人是个骗，日日来骗吃骗喝，那她岂不是亏大了？
先送一碗看看，可别日后不来了。
又接待了六七个客人，那边老者已经吃完粉了。他拿了帕
嘴，起的时候和姜然：“你家的茶叶不错。”
他的是溏心的，
绵
。街上卖茶叶的不少，这
的还是独一份。
街上卖茶叶的都是搭着别的卖，不以这个为主，不会在意别人家茶叶的生意如何。
姜然卖粉，倒是有人学粉，不过那些人过来不会加，除非特意吃茶叶，否则不会发现其的妙。
姜然，这回老人家倒是未过多挑剔，“
迎你次还过来吃。”
人送走了，姜然继续起生意来。随着太
升起，摊的客人渐渐变少。
上午她回去一趟，把不够的东西补上。
等午继续卖，今日初二，来摊的客人只多不减，形形，矮胖瘦男女老少。
晚上的时候，夜风微凉，粉很好卖，姜然还瞧见素鱼了。
素鱼这次不是跟六小娘一起来的，同行的两人也穿的永宁侯府的丫鬟衣裳。
素鱼了三碗粉，见有新味，难以抉择，最后决定一样一份，三人分着吃，“我还想给你捧捧场呢，没想到人这么多。”
姜然：“
上端午，我准备了彩，客人就多些。”
正巧，素鱼是今天晚上的第三十三个客人，姜然送了她个木牌，“你次过来能吃个山芋泥拌粉。”
素鱼喜：“不是因为认识才给我吧？”
姜然摇摇，“我数的，第三十三个，童叟无欺。”
素鱼把牌收，“那我回府多帮你说说，让她们也都来吃粉，你这是真好吃。”
侯府丫鬟可不少，说不准比姜然的客人还多，若都过来吃粉，能赚好些钱。
前有几个客人，素鱼见粉还没好。让同行人看位置，然后过来和姜然说话。
姜然：“你是放假了吗？”
素鱼：“哪里，我告了一个时辰假来的，总看六小娘吃，我自己还没吃过。”
小娘好吃，平日什么都会尝尝，别的都在饭馆酒楼，素鱼不是说姜然的摊不好，只有这个是她能吃得起的。
姜然惊讶，“就一个时辰？”
素鱼：“一个月就一日假，还得
换着休，我哪里舍得一次请一天呀。”
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