问话的是个穿红
衣衫小娘
, 同她结伴来的小娘眉清目秀
着黄衫，二人一动一静, 一红一黄，看起来很亲近。
姜然觉得二人面熟，两人也确实是摊的熟客，不过不常去汴河大街那边，总是来曹门大街的夜市。
打第一次见这摊好奇
来吃了一次，就喜
上粉的
和味
，后面就总来了。
摊上的粉红衫小娘都吃过，茶叶
煎也都尝过。茶叶更喜实心的，摊里煎现也有两
，实心的香，溏心的
糯, 她则更偏
溏心。
什么山芋泥拌粉、猪油拌粉、
末汤粉每样都好吃！汤粉加两勺辣一勺醋，山芋泥拌粉加一勺辣, 还得把茶叶戳碎, 一同拌去吃，可香啦。
猪油拌粉是打牙祭缺钱的时候吃的，二人是真心觉得这家摊味好。
其实她们昨晚刚吃了，今儿打算换一家，但听姜然吆喝, 似乎又
了新味。
前面的每样粉都不错, 后面再新的，二人便对摊有盲从的信任。
二人上前询问, “
煮片……是汤粉吗？什么味的？”
姜然
，她：“是辣味的，不酸。里面有豆芽、豆
丝、白菘, 还有
片，如果觉得不够辣，可以多加辣，八文一份，要不要来一份尝尝？”
二人对视一
，俱，红衫小娘脆生生：“那就两碗汤粉，两个煎，溏心的。一份两勺，一份一勺辣。”
二人没要茶叶，姜然便没有解释今日没有。
她熟练地漏粉煮粉，“你们先去坐，稍等，一会儿就好了。要不要包糖饼，也很好吃的。”
二人摇了摇，她们这些就够吃了，而且吃这个价钱不便宜，就不加别的了。
姜然只询问，客人不吃也不问第二次。
煮片的总共就
了十几份的量，这一
就卖去两份，也是开门红。
赵大娘看看这边，笑问：“又新味啦？”
姜然：“就是那日
午吃的煮片，我想着在里面加粉应该不错，就来试试。”
赵大娘吃过，她，神颇为回味，“那个是好吃，不仅好吃，里面的豆丝和豆芽味也好。”
就连白菘都很是
味的，普普通通的菜，来却不普通。不过赵大娘当时只顾着吃，哪里想过把粉加去煮。
她心叹，姜然的确会琢磨。不仅因为她卖粉，好像就是会比别人多想几分。
姜然没请赵大娘尝，一来吃过，二来这次她的本来就不多，不太够卖。
客人不时过来，有的自己，有的则结伴而行，听她说新味，询问一二，有两个都未曾问，直接要的。
她发现这次客人很愿意尝试新的味，煮片的卖得飞快。
上次还不是这样的，有人犹豫，这是为何？
难不成是因为这些顾客吃以前的味觉得好吃，信摊的手艺，新的自然要尝尝。
姜然记得上次卖山芋泥拌粉，还不是如此呢。
这更
定了姜然好好研究新味的决心，不仅如此，前的也得好好，不能有了新的忘了旧的。这样后面再新味，就不用自己再费心介绍了，也不用怕卖不少了。
给客人煮粉的时候，她看了一后，最先煮片汤粉的两个客人已经吃上，神上并无不满，一边吃一边说话，脸上有笑意，想来是满意的。
等二人吃到一半，姜然给别的客人送粉，恰巧和她们的目光对上，就顺嘴问了句，“这个味如何？”
那小娘连连，“这里面菜多，很是好吃，比末的吃起来过瘾。”
这样一来，就觉得八文钱也不算太贵。只不过再加个煎就十二文了，还是有些疼的。
姜然：“好吃以后常来。”
其他客人姜然就没问了，有些人不喜被打扰，也不会说粉好不好吃，吃完就走，但看模样。也是常来的。
今日煮片汤粉卖得最快，也有这个得少的缘故。
看姜然那客人一个接一个，刘成梁
耐不住，开问：“姜小娘！这个新味的好卖吗，还有几份呀？”
姜然微愣，不明白刘成梁为何这么问。
这般打听人家生意多少有些冒昧，刘成梁慌忙解释，“我也想吃一份。”
两个摊位挨着，姜然会过去买包，刘成梁偶尔也会来吃粉。
了新味，可不得尝尝吗？
姜然恍然，“那好，给你留一份。”
刘成梁又：“你那边客人不够卖得话，先
着客人，我改日再吃。”
姜然冲他笑笑：“来者都是客，不分哪来的客人的，你什么时候吃？我给你一碗。”
刘成梁这儿还有生意，“等快收摊的时候吃吧。”
他是好吃的，从形就能看来。
这一，有些是包的时候馋，偷吃
的，有的是一天包卖不完，扔了舍不得，全自己肚里的。
再有这条街上各小吃，这个尝尝那个尝尝，时间一，就养了这一。
不过刘成梁也不日日吃，毕竟买东西是要
钱的，生意不好时
羞涩。
再来客人问煮片，姜然便说，“不巧，今天煮片汤粉卖光了，明日我多些。”
姜然心，幸好刘成梁说得早，再晚一会儿就没有了。
客人，没有煮片的汤粉，还有末汤粉和山芋泥拌粉，再不济还有猪油拌粉呢。
这个客人没执着新味，了份末汤粉，然后跟人拼的桌。
粉还要一会儿，他就坐等了。如今一锅能同时煮四碗，粉上得很快，等也等不了多时间。
煎和粉一块儿上来，先拌几，然后是裹着末的米粉，还是那个味，好吃！
吃着吃着，他角余光瞥见一旁客人吃的不太一样，好像就是煮片汤粉。
男人忍不住打听，“哎，这个怎么样？好吃不？”
虽然心底觉得这家汤粉不错，了新味肯定好吃，可还是问问放心。
若别人也说好吃，明日就早来，省着还跟今日似的吃不到。
被询问的那个是个
个男人，他把抬起来，比别人一截。因为多加了辣，他吃了一汗，“不错，我吃着比末汤粉好吃。”
说着，又捞起一筷，这边还是有些暗，对面酒楼朦胧的灯光，看他一筷有豆腐丝、豆芽，还有沾了些许红油的米粉，看着让人视线不自觉跟着挪动。
个男人吃相豪放些，是不差钱的，他：“早该，再多放些菜才好，吃着也过瘾。末汤粉就那么，够谁吃！”
一碗粉五文，里面末并不多，茶叶也只解解馋。
男人为摊说话，“价钱便宜嘛，也不少了……”
“我没说不实
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