拍完黄瓜,柳柏在锅里了
,等
烧开把豆角抄一抄去掉生味儿,然后捞
来一切两段,再加盐、大蒜拌匀。
就在找调料的时候,他意外发现放碗筷的柜上有一小罐
椒。这是提味儿的好东西。他立
把
淘
来,倒上一
儿
油,然后加
一小掐
椒粒,这就是
椒油了,拌菜或者浇在面上都好吃。
椒味
特别,虽然不香但是很能勾起人的
,外
活儿的几个汉
闻着味儿都被勾起了馋虫,纷纷打趣:“今儿个
午有
福喽!”“柏哥儿
啥呢,咋这么香!”
拌豆角好,秦小满面
的差不多了,柳柏开始抻面,擀面。
擀面条考验手艺,擀了吃着面就发
,擀细了
趴趴不
,柳柏拿
着手上的分寸。
黑山村这边面吃的少,倒是过年过节会包饺。包好的饺
不能碰,一碰就变形甚至还会漏,所以有了盖
这个东西。
盖就是细
粱杆儿晒
了,拿麻线从
间穿过去,跟
东西似的,
个圆盖
。
柳柏将擀好的面条儿放在盖上,两个盖
放满了,就放在陶盆盆底。不得不说,要给五六个汉
准备的面真不少,光擀面就用了他半个时辰。
面擀好了,锅,捞
来放在冷
里湃一湃。
搁上一时半刻,就可以烧油油泼。
秦小满早就等不及了,肚一个劲儿的咕咕叫,但他没忘了在外
活儿的他哥。
他捧着两个碗蹲在灶台边儿。
柳柏先给他的两个碗里放了面条,等烧好了油,“滋啦”,油洒在辣椒面上,香味儿激来,一碗油泼就成了。
秦小满抱着两碗面往外跑,间忍不住嗦了一
,好吃得他要哭了。
柳柏在厨房,将剩几个碗装上面条,
照一样的步骤浇好油,统一放在盖
上。
他端着盖走到草帘
边儿上:“秦大哥,饭
好了,我从草帘
底
给你们递
去,还有两个凉拌菜,我一会儿拿过来。”
“欸,好!”
柳柏放面条,转
回厨房拿凉拌菜。
把盐和蒜放黄瓜里,简单拌一拌,他端着两个盘
过去,像刚刚一样从草帘
底
掀起一角。
然后,
他发现,
盖没动,但就这么一转
一来回的功夫,上面已经是六个
净净的空碗了。
这时候秦小满从门来,怀里也抱着个空碗,嘴上油遭遭
乎乎,砸吧着嘴两
冒光的看着他。
柳柏简直哭笑不得。
田娃不会饭,更指望不上他爹,两个人对厨房里的事儿都是一窍不通,经常就是把饭
熟了对付一
,
本没有什么味
可言。搞得他认为自己对吃的不
兴趣。
他先前还不明白,怎么有人为了吃的天天惦记着,还什么都能
。不像他对这
事看得就很谈,没有为了什么
里的
望而折腰。
但是今天,他发现自己错了,大错特错。
把面条嗦嘴里的第一
,他想他娘。
他觉得他娘来的饭就应该是这
味
,这么一想,两串泪就
来了。
害怕别人看见,他把脸埋饭碗里,一
接一
往嘴里扒拉。不知怎么的,就是越吃越想哭。
他以为自己丢脸的,不敢抬
,只竖起耳朵听周围的动静,希望没人注意到他这边儿。结果听见的是此起彼伏齐了吐掳嗦面的声音,还一个比一个响亮,就跟那野猪拱
似的。
他心里的哀伤顿时就散了。
黑那小
吃的忒快,他的面还能盖住碗底呢,这小
竟然连辣椒面都
净了。自己吃完了,还把
神往他碗里打量。
这他什么也不想了,埋
只
吃。
其他被香味儿勾了半上午的汉,一碗面几
肚,就初初咂摸个味
,肚
里还是空落落的。
几个大男人端着空碗你看看我我看看你,最后都看向秦锋。
说实话,秦锋也觉得好吃的狠了,他好像一就能吞
一碗。但是不知
柳柏
了多少,他自己有没有吃,所以也不发话,默默把碗放回了原
。
秦小满没这么多心思,他人小吃得慢,吃完站起就往院
里跑,想让他哥夫给他多留
儿。
如此,现了柳柏刚刚看见的一幕。
柳柏走到草帘边儿:“秦大哥,面还有的,你们放心吃,要是不够,我再擀些就是了。”
“嗯,别光顾着我们,你也吃饭。”
说实话,擀面的时候柳柏还有些饿,但是现在,看到自己的面这么受
迎,大家都吃的这么
兴,他竟然一
饿的
觉都没有了。相反,他
劲十足,一转
又
了厨房,拿起菜勺,一碗碗的泼油,一碗碗的往外端。
最开始的两三回,基本没什么人说话,都忙着嗦面,直到几碗面肚,这些汉
才有空想起夸赞柳柏来。
“嘿!柏哥儿这手艺!真是好!”
“可不,我从没吃过这么好吃的面,咋来的,回
教教我家里那个。”
“我都没留神,一吃了四碗,还是五碗,你们别笑我,我
午
活肯定多卖力。”
“不光你,有柏哥儿这顿饭,我们肯定铆足了劲儿把你们的新房盖好!”
柳柏站在草帘后
,将这些话都听了
去,心里止不住
兴,那两个小酒窝又若隐若现。
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