“那来儿吧。”这位夫郎当即
。
于是秦劲拿木刀切了一块递过去,这夫郎伸手接过,放仔细品尝。
没什么味,但有
儿劲
,说不上多好吃,但用来
酒,倒也新鲜。
“这个怎么卖的?”他问。
“一文钱一张,六张是一斤。”秦劲报价格。
看了陶盆,这夫郎
:“都给我包起来吧。”
他今天是要回娘家,就这么一儿,若娘家人不
,他就拎回夫家去,第一次见这
吃
,图个新鲜。
秦劲没想到这位年轻夫郎要包圆,顿时又意外又兴,之前他还担心千张价格
卖不
去呢。
拿起玉米叶将这些千张仔细包好,一共十三张,等年轻夫郎接了,又拿木刀切了一小块豌豆糕递给他牵着的小娃娃:“小家伙,来尝尝。”
小娃娃没有接,抬起小脑袋看向了自家叔叔,年轻夫郎笑着摸摸他脑袋:“接着吧,谢谢叔叔。”
“谢谢叔叔。”小娃娃先糯糯的
了谢,这才伸
小手接过豌豆糕。
“真乖。”秦劲看得也笑了起来。
年轻夫郎也笑了笑,然后牵着小娃娃走了。
有了这个开门红,今天的售卖很顺利,不到午就卖完了,收摊之后,他没有急着回去,而是去买了两斤油条。
到家之后,给老院送去了一半,王秀芹瞧见油条,有些欣
,成家了就是不一样,从前她这四儿
只顾着自己吃喝,想不起家人来。
但想吃油条的话,让她炸就好了呀,又不是不会炸,这个冤枉钱
什么。
秦劲笑着解释:“有了千张这个新吃,心里
兴,买不起
庆祝,还买不起油条吗?”
这话说得王秀芹也笑了起来,今早上妙哥儿送来的千张,味的确不错。
“好好,今后有吃
的时候。”她叮嘱
。
秦劲了
,可不是,为了吃
自由,这几个月是得辛苦些。
嗯……那就再些豆腐
吧,跟千张一样,挣不了大钱,但积少成多。
也好卖,不用开火。
上辈为了盘活自家的书店,他在各大平台都建了账号,各
视频刷得多了,这些吃
的
法就
他脑
里了。
他自个儿也动手,厨艺不错。
豌豆糕和千张技术量低,从前没
过他也敢大胆上手,但豆腐
不一样,需要的工艺多,调料多,不能冒
。
午饭后他揣上七十个铜板,前去张豆腐家。
其六十文是买明天的豆腐脑,余
十文是买豆腐的。
张齐见秦劲这么快又来了,而且还带来了七十文的生意,又兴又担忧,什么新吃
需用这么多豆腐脑呢?
秦劲到底会不会拿豆腐脑豆腐啊?
张齐腼腆,心里快被小猫给挠
血了,嘴
上也没问一个字。
倒是他的夫郎沈玉成,利,快言快语,直接问:“秦劲,你要
什么新吃
?好吃么?若是味儿不错,那可得给我们家留
儿。”
“我的是千张,味
还行。明天我送过来一些给你们尝尝。”秦劲不知
这夫夫俩人心里的念
,说着笑了起来:“张哥,以后我要是买的豆腐脑和豆腐多了,你们的价格是不是该便宜些?”
“当然要便宜些。”
张齐立。
本来客人买得多了价格就会低一些,像是前几日秦家办喜宴,找他买了两板豆腐,价格就比散买要低几文。
“明天就多给你两斤豆腐脑。”张齐又。
“这好,那我明天送些千张过来。”秦劲脸上的笑容增多,他就喜
和
利的打
。
聊完正事,秦劲带着五斤豆腐回家。
他一走,张齐沈玉成夫夫俩便开始琢磨千张到底是何。
秦劲回了家,将五斤豆腐分为两份,一份三斤,一份两斤。
两斤的他打算臭豆腐。
他要的这个臭豆腐和大众认知里的黑
臭豆腐不一样,这
臭豆腐无需添加任何调料,也只有一
工艺:
搁碗里放着。
放上十天半个月,豆腐表面变得黏糊糊的,开始散发又臭又香的味,那就可以吃了。
这法很常见,原
的记忆里也有,家里现在天天吃野菜窝窝,他想换换
味。
至于豆腐,这个就得慎重了。
他没有腐曲粉,只能靠自然发酵,先把豆腐切成小块,然后放到簸箩里发酵。
这个过程需要好几天,他打算过两天就买些大料尝试调味。
这期间,叶妙一直在旁边瞧着,好记过程步骤。
但今日这个程实在是太简单了,小孩
都能学会!
秦劲为了这个家付这么多,他
脆也把针线捡起来吧,不能让秦劲一个人扛这些债务。
午,当秦劲和他阿爹
地之后,他便去隔
院
将之前的针线筐拿了过来。
几天不绣,如今再拾起来,他心里倒是生了一丝愉悦,绣的时候又专注又认真。
不知不觉一午过去,他满意的瞧着手
的帕
,今日绣得竟是比从前还快一些,照着这个速度,他一日能绣四块帕
。
将针线筐收起来,他灶房
晚饭。
油罐里的猪油只剩了个底儿,他不准备炒菜,上午他阿爹捡柴时顺手掐了些灰灰菜,他打算蒸些灰灰菜。
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