这是他们杜氏一族的麒麟儿，是真正的文曲星
凡！
简略地给秋华年讲了一遍这些往事，族
说
，“我知你们家现在艰难，但万般皆品惟有读书
，云瑟这样的天赋，千万不能耽误了。”
他是怕秋华年不支持杜云瑟继续科举，毕竟读书实在是太费钱了。
秋华年笑了，“读书是好，但也得先吃饱穿
不是？”
不等族说话，他继续说，“不过没关系，吃饱穿我一个人就能办到，科举是最好的投资，只要他能考，我会支持他的。”
他一个人拉扯两个孩
，只能在
质上尽力给他们最好的，但在古代只有质是远远不够的，杜云瑟这个亲哥哥的
份上去，两个孩才能有更好的未来，秋华年也能蹭一蹭，多几分保障。
族想到秋华年
的粱饴，还有他在人
世故上的老练，没有怀疑他在说大话。
“云瑟是个知礼义廉耻的好孩，你们两个一起努力，一定能把日越过越好。”
……
快
午时，秋华年照常把九九和
生送到胡秋燕家，带着一篮粱饴步行去镇上售卖。
昨天卖
去的粱饴的
碑已经初步发酵，今天午，很多人闻名来尝鲜，秋华年一共卖了183
粱饴。
不过这是因为刚开始人们有新鲜劲，再过几天，销量就会降去了。
豆腐坊的生意在人
量的带动也好了一些，孟圆菱的大嫂和秋华年说，以后秋华年卖糖只
在豆腐坊里面卖，不用去外面街上风
日晒。
午回去的时候，孟圆菱的二哥正好要架着骡车去其他村送豆腐，顺路捎了秋华年一程。
靠双脚步行了几天，秋华年有些怀念现代各
方便的
通工
，他羡慕地看着
前
壮的骡，“骡市价多少钱一匹啊？”
“老骡五两银，像这样健壮的青
骡，要七两。”孟家二哥孟武栋话里带着自豪。
孟家有两
骡，一老的在豆腐坊磨豆腐，一青壮的用来拉车，在清福镇，这可是数一数二的人家才有的。
大多数人家连一老骡都买不起。
“那
呢？”秋华年穿越后还没见过，作为一个看过各古装剧的现代人，他对有一天然的憧憬和好奇。
“最慢的驽也要二十五两一匹，真正的好，价格是上不封
的。”孟武栋摇了摇，这些东西离他们这人太遥远。
购买力换算到现代，骡相当于电动车，两三千块钱能买一辆，则相当于汽车，最差最旧的也要上万，豪车的价格更是不敢想。
秋华年
，他很想买一匹好，过一把穿越的瘾。
不过在那之前，他得先把目光放在脚，努力攒钱买一代步用的骡。
算了算价格后，秋华年觉得，今天赚的一百多文钱瞬间显少了，他
两个月还不一定够买一好骡！
腌
因为搭了一段路的骡车，今天秋华年比昨天回来的早，也没有那么累。
他惦记着缸里的猪，回去后立即取了来。
库房不住人不开窗，
缸还能起一层隔温作用，缸里的温度一直维持在十度以，生放个两三天不成问题。
秋华年把切片，加盐和葱姜炒猪油，等猪油能没过，将捞来和猪油一起装
坛里，坛盖上一个碗。
这是一叫“腌”的保存猪的土办法，腌好的装坛放在
凉
，几个月都不会坏。
没喂过饲料的农家土猪不用刻意去腥，
和味都比现代超市里卖的好的多。
一斤生熟后有小半坛，每次炒菜时放一，又够吃好多天的。
炒好，秋华年把附带买的骨洗净炖锅里，加上羊肚蘑、豆腐和切成段的玉米，放一小撮盐调底味，一小片姜去腥，咕嘟一个多小时后，
白
的骨汤在锅成型。
秋华年刚找了只海碗盛了一碗汤，胡秋燕就送九九和生回来了。
“好香啊，只要从外面走过，都闻得到你家又在呢！”胡秋燕一门就说，“我来的时候，看见村里好几个孩在墙外边张望。”
秋华年也很无奈，但没办法，
天灶台就在南墙面，一饭味就会飘去。
“你是正经靠自己赚的钱，怕什么，想吃就吃！”胡秋燕笑着给他宽心。
上午孟福月代表族给村里人说了收甜菜的事后，大家都知华哥儿的糖竟真的来了，也知了这个糖才卖一文钱，在镇上卖的不错。
有族背书，加上说辞好听，现在村里人都夸华哥儿有本事，有好还不忘自家村的人，是个的好。
“除了杜宝泉家的那几个，现在谁不夸你？他们想使坏，也翻不起浪来。”
秋华年谢过胡秋燕，让胡秋燕带着那一海碗的骨汤回去，胡秋燕推辞不过，只能收。
晚饭秋华年用咸菜和几片猪炒了个菜，就着骨汤
面
吃。
骨汤鲜
醇厚，松
的面
足了汤
，咬在嘴里迸裂开来，
齿溢香。脆脆的咸菜和油的猪之间产生微妙的化学反应，让人回味无穷。
九九和生喝了好几碗汤，吃得打起饱嗝，才依依不舍地放筷。
小孩营养收得快，这才好好吃了几天饭，两个孩已经了一些，不再像秋华年第一次见到时那样
包骨了。
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