林知秋看着手里的笔缓缓了
,也对,现在
张也没用,不会改变之后的结果,还是好好练字吧。
宋予归看林知秋不再张,也拿书到一旁开始学习。
午,夫夫二人算了
成本,
是自己家的,不要钱,平时卖的话也只卖十文一桶,但盐、糖、酒、香料、柴火这些也得算
去,最后决定卖十文一碗,拿的家里的浅
瓷碗装,大概一勺半左右。
但今天是试营业,便决定今天暂时卖八文一碗,等正式开业再卖十文。
之前成亲的时候,林家买了些新的碗,正好可以拿来用,将卤好的切好放到一个
的大锅里,炉
的话可以用后院烧
的那个。
林知秋和宋予归将炉和锅抬到林家的铺面,昨天在说了之后想
这个生意的时候,林大城和赵琼玉就把铺
收拾
来了一半,用来给他们
卤味生意。
正在摆放品的时候,铺
外有来买猪
的看见他们。探
看了
,好奇问
:“老板,你们家这是要卖什么吗?闻着还
香的。”
林大城笑着招呼:“是,卖的卤味,我家孩
新想
来的吃
。”
林知秋也跟着开:“对,是城里没有的新鲜吃
,用
的,大哥可以尝尝看再决定要不要买。”
周围的人听见是的时候脸上
了嫌弃的表
,纷纷摇
:“这
的能有多好吃,这
有
腥臭味,可难吃。“
“对啊,秋哥儿,这可不好
的好吃。”
“但这味闻着很香,没有腥臭味诶。”
周围没有人愿意尝试,宋予归也不气馁,继续招呼:“这个是我们家的秘方,这
来后不仅没有腥臭味,味
还很好,大家可以尝尝,今天试卖八文钱一碗,之后开业便是十文一碗了。”
大概真的是味太香了,还是有人没抗住尝了尝,尝了味后便也不再犹豫,直接要了两碗,
也不买了直接回家拿碗来装。
周围的人看他这样还有什么不明白的,尝了之后纷纷开始购买。这家买一碗,那家买两碗,生意好的不行,宋予归收钱,林知秋负责打卤味。
林家生意实诚,从不缺斤少两,
质好还新鲜,所以即使有很多人
红他们家在背后说嘴,但每次买
还是来他们家,客人多也带动了旁边的卤味摊
。
林知秋给他们装卤味的时候也是满当当的一碗,有些家住这附近的直接回家拿碗,远的也说了自己家住哪,之后再来还碗。
最后一碗被赶来的刘家媳妇买了,笑着打趣:“哎哟,秋哥儿你这开业都没个声响,差
错过,我家那小
昨个吃过后就一直在念叨。”
林知秋抬看向来人,不好意思的笑了
,“刘婶,我们今天就试着卖卖,还不算正式开业,多谢您照顾我家生意。”
刘丽接过装满卤味的瓷碗,笑声
朗:“你家这个卤味是真不错,连我家那个挑嘴的都很喜
,啥时候正式开业啊,我一定备好个大碗,多多的买。”
林知秋:“正式开业是明天晌午,到时候一定来捧场啊。”
“好好,我记住了,一定早早来。”
最后的卤味全卖完,照今天的
况来看,明天大概可以把两桶的
完。
将锅碗收回去洗净,今天
的量不多,从摆上到卖完也就半个时辰,因为这
间还有付了钱回家拿碗的,时间便
了
。
一家人坐在院里数钱,今天这一锅卤味卖了四百八十文,这是还没抛去成本的,宋予归和林知秋算过,这一锅的成本算
来有一百八十一文,其
香料就占了一百五十文,
椒比较贵,一两就六十文,比盐都贵,但不放的话味
又有所欠缺。
而且今天卖的是八文一碗,也少,等正式开业后赚的钱也就多了,而且卤汤可以重复利用,后期味
重了之后加香料就不用那么频繁了,成本又会降
。
一家人数完钱后都很兴,虽说没有卖
来的多,但比起一般营生赚钱,成本也在可接受范围
。
林大城和赵琼玉是最开心的,他们家的是技术和力气活,林知秋虽说力气大,但终究是个小哥儿,
这个的话绝对要遭无数的白
和嘲笑,他两虽说给林知秋准备了不少银
,但还是不放心。
现在有了这个营生,他们也不用担心以后林知秋没有经济来源,而且卖卤味生意总比屠
好听。
赵琼玉在生林知秋时很是凶险差救不回来,虽说最后保住了
命,但也很难再怀
。
林大城很自己的妻
,在家里边知
赵琼玉生了个小哥儿且很难再怀
时,便动了给林大成纳妾的念
,但林大城拒不接受,还跟家里大吵一架,他父母便又改主意说让从他弟弟家过继一个。
当时给林大城气的不行,他不是不知父母偏心小弟,但这算盘打的太响了,他本来就跟小弟不对付,把他的儿
过继过来,以后等他死了,他家秋秋
本斗不过那一家蛇鼠。
正好他当时在城里租铺卖
,便直接带着母
两一起来了云岚城。
之后虽说他家那边会时不时来闹一,但老两
终归要指望着赚钱的大儿
养老送终,看他如此
决也慢慢打消了念
,前几年去世,林大乘给风风光光的
葬,也彻底跟他小弟分家。
一家人快快乐乐的数钱,畅想未来,时间很快就过去了。
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