一
烈刺激的味
立刻漫开,就连厨房外的崔明珏跟李宁都忍不住动了动鼻
。
“这味
——这辣椒品质不错啊!”
崔明珏有些惊讶:“小师妹手里
材品质都很不错,这已经很难得了,嘶,这辣椒闻起来像是新疆辣椒,但又不刺鼻
。”
“师父,您才知
啊!你都不知
,小师姑她有个朋友,就是那个红禾研究所的老板,什么新奇
都有,那大萝卜,超级
不都是那个
公司的吗?”
李宁“嘿嘿”一笑:
“而且这些
材也是小师姑通过那个老板买的,我跟着小师姑这段时间可练了不少,您教我的溏心鲍鱼,我都摸透了,嘿嘿……要不然您也——”
崔明珏老脸一红:“咳咳,说什么呢,我能给小师妹打
手吗?!”
李宁:“……”
您可真敢想,他是说让崔明珏也多待一段时间!
怎么这年
连切墩儿的活都有人抢着
了呢?
……
……
徐米
还不知
外面那段“师徒密谈”,她正抖着手腕,利用手上的力
让锅
香料翻
,炸透的
片
锅翻炒,
片随着香料上
翻
,带起一片麻辣刺激的味
。
这一步考验的就是厨师的耐心,刚炸好的
片容易碎,要想更好的
味,要用筷
一
一
搅拌,最好把
片变成
细丝,最后撒炒熟的白芝麻,
双
曼陀铃辣椒丝一起翻炒,彻底炒
分就可
锅。
……
一大盘过程繁琐,耗时耗力的灯影
丝上桌,徐米
手快又切了盘凉拌萝卜丝,摆了一锅萝卜菌菇三鲜锅上来,她
着九纹鲍鱼要切,那
李宁就抢了她手里的活:
“哎呀,小师姑,你
什么呢,这些杂活是你能
的吗?累到了怎么办,我来我来,你赶
上座。”
那个殷勤程度绝不亚于古代谄媚的太监。
李宁好像生怕有人跟他抢这活,“咻”的一
就窜
了厨房,徐米
都没反应过来。
“别
他小师妹,来尝尝你的手艺,嚯,这颜
够漂亮的。”
崔明珏赶
转移话题,但
睛一落在灯影
丝上就挪不开了。
颜
真是太漂亮了。

丝细
,丝丝缕缕之间夹杂着切丝的
辣椒丝跟白芝麻颗粒,辣椒油赋予的红
一
就让整
菜彻底鲜活起来,红的
烈,红的动人。
“尝尝你小师妹的手艺,她跟你刘叔叔学了不到三个月的厨,也算是带艺拜师。”
崔胜国
滋滋地跟儿
炫耀起来:
“你小师妹是我带过的徒弟里
最有灵
的,哪像你,跟个木
一样,只会照菜谱照本宣科。”
“爸,刘叔叔跟小师妹还在呢,您多少给我留
面
啊。”
崔明珏哭笑不得,但夹起一筷
灯影
丝
,脸上的表
就
莫测起来。
,很
。
这是
丝一
的第一
觉。
很多人
的灯影
丝不是太
,就是油太多吃了发腻,但
前这一份
理的却刚刚好。
菜籽油裹挟着辣味完
渗透到每一

丝的
,不
不柴,
辣的味
顺着
咙往
蔓延的一瞬间,牙齿咀嚼,芝麻粒的香气跟一
说不清
不明的甜味沁了
来。
虽然火候的控制略显稚
,但这份灯影
丝的味
简直是绝味!
崔明珏又夹了一筷
,抬着眉慢慢咀嚼,辣味越来越明显,像是有一团火在
咙里酝酿,只是他怎么也尝不
来那一
甜还是从哪里来的。
“是黄糖粉跟殊糖。”
徐米
笑了起来:
“师父年纪大了,再吃那么甜也不好,我手里有
殊糖粉,虽然甜度很
,但不会影响人
的血糖,加上我刚开始用黄糖颗粒烘

,这
丝里自然而然就会带上一
回甘,
上辣椒的味
,
酥酥,麻麻辣辣,用来
酒刚好。”
崔胜国尝了一筷
,看徐米
的
神比看亲儿
还亲:
“你看看,你看看,我说什么来着,你小师妹多聪明,多贴心,你像她这么大的时候,能有这个火候?”
“您等会儿。”
崔明珏拍了一张图片,对着手机
了
。
【一
藤上七个娃(7)】
【崔明珏(老二)邀请“徐米
”
本群。】
【当前聊天群人数为:8】
【崔明珏(老二)将群名更正为“一
藤上八个瓜”】
他直接把徐米
拉
了微信群,打开语音就喊了一嗓
:
“都别装死,
来挨老爷
的骂。”
特娘的,这是真撞上一个学厨的怪
了,就跟着老爷
学了这么短时间,崔家刀法都能用来剖
了。
见面礼人人都有份,小师妹也是大家的,凭什么只他一个人遭受打击?
他又夹了满满一筷
灯影
丝,化悲愤为
。
一群人
开微信还没来得及
迎小师妹,就遭到了来自崔胜国的语言暴击:
“你们真是我带过最差的一批徒弟!”
【宁海桥(老大):?】
【齐
秋(老五:??)】
【赵羽(老七):?】
【麻三(老三):???】
【崔明瑜(老四):!】
【
胜楠(老六):!?】
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