祖宗们拿刀bi我zuo菜 - 分卷阅读139

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    “别去排队了,咱们待会儿去吃。”

    赵明达看老爹盯着包铺,刚想去排队,就被他拉住说。

    “你这是沾了我的光,今天有好吃的……”赵老爷说的可乐了,背着手,颠啊颠的就来到饭店。

    “宝宝老板,鸭糊涂开始了没啊?”他嗓门特别大,还没后院呢,孙宝宝在厨房就听到了这气十足的声音。

    “没呢没呢,没那么快。”孙宝宝看了时间,又安心地开始制作卤味。

    赵老爷四看看,发现鸭还在笼关着嘎嘎叫呢,于是促:“那你快一些。”

    啥啊,晚一分钟吃也是吃,心急吃不了豆腐!

    孙宝宝本想怼回去,可话到嘴边,想起大顾客也在,于是又憋回肚。

    “等等等等,我手这活完来。”

    说着,快速把卤味给搞完,然后又把几样菜放到蒸笼上蒸,完后,手,开始去杀鸭。

    这个过程,这父俩竟然也就在一旁看着,赵明达很是好奇,“鸭糊涂是什么菜?我都没听说过。”

    鸭糊涂在他老爹现的频率很,这段时间两人通话时,他爸除了讲述他在望天村的好生活以外,就是讲述孙家饭店好吃的菜。

    其对鸭糊涂推崇备至,可问他这是什么,他又说不个所以然来。

    虽然赵明达不经常来望天村,但是孙宝宝却经常跟他打,酒啊火啊,他都在微信上买过。

    所以孙宝宝如今和他说话,也没有太多的疏离。

    “鸭糊涂不是一菜,是粥,山药粥,不过芋也行。”孙宝宝解释说。

    赵明达,也不知懂没懂,等孙宝宝剔时,他又忍不住称赞,“这鸭够的!”

    那当然了!她手上的这两只鸭,还是她从空间带来的。

    因为她有时也会让送菜的送几只活活鸭过来,所以也没人怀疑。

    鸭完后,需要先放到砂锅煮。

    别看门排队的人多,但此刻天还没大亮,门那些人都是买包的,至于排队吃饭……游廊还没多少人。

    所以孙宝宝也不知老爷为什么要这么急。

    她把两只鸭都炖了去,砂锅开始咕嘟咕嘟响,她突然想到了昨天的那件事儿,赶门向赵明达询问。

    赵明达和他老爹此刻正在酒仙院赏玩,孙宝宝找到两人时,两人已经爬到一个楼台上。

    而且旁边还有个赵思衡,他神还有些呆滞,一看就是刚睡醒。

    赵明达听了孙宝宝说的话,有瞬间的愣神。

    怕那人会来饭店搞小动作,所以专门找人盯着他?

    “恕我直言,孙老板你装摄像不是才一劳永逸吗?”赵明达脸上满是“想不通”的神。

    孙宝宝也无奈,她也知啊,“我当时在翻新的时候,吃饭的两个厅摄像没有覆盖完全,有的地方还是死角……”

    她已经联系人来装了,不过没那么快。

    “唉,只要这两天就行。”孙宝宝对于这潜在危险,向来是度注意的。

    她知蒋家和自家的矛盾后,每天睡觉前都会关注蒋家的消息。

    有时甚至还会向来酒仙院吃饭的客人们隐晦的打听打听。

    赵明达觉得这人没必要关注,可赵思衡昨天在现场,他倒是了。

    小人不能得罪。

    孙宝宝铁了心想要,赵明达也不是不给。

    “那我把他联系方式给你。”

    孙宝宝心“噢耶”了一声,快速跑楼梯,往厨房去。

    厨房上方的炊烟升起,等到天大亮,太从山间升起时,孙宝宝把炖着鸭的砂锅拿起来,然后再将鸭取来。

    砂锅离开火炉后还冒着泡,一打开盖,鸭的香味扑鼻而来。

    鸭已经炖的八分熟了,孙宝宝上手,等着鸭凉一会儿后,就把鸭和鸭骨骨分离。

    鸭看着红红的,不是鲜红粉红,而且带棕红,质看着就极好,而且鸭,所以这会儿鸭汤上浮着黄黄的一层鸭油。

    若是单喝汤,鸭油太多会太腻,可拿来粥却刚刚好!

    孙宝宝把骨分离后,又将鸭撕成小块,然后放砂锅的原汤煮。

    在煮的时候,她把山药削锤碎,最后放砂锅。

    接着加盐、酒。等到鸭极为烂乎时,把姜末和香菇末洒去。

    最后快锅了勾个芡,洒个葱,一瞬间,整个砂锅的鸭就变得黏稠,不亏为“鸭糊涂”!

    别看只放了盐和酒,可味却相当的鲜香,鸭香和酒香混合,淡黄的粥咕嘟咕嘟冒着小泡,白雾袅袅升起,孙宝宝都忍不住咽了。

    两只鸭,她了四个砂锅,砂锅很大,孙宝宝两个放了山药,另外两个放了芋。

    赵家端了两个砂锅的粥去包厢,剩的则孙宝宝她们自己吃。

    孙宝宝把砂锅端到院,大声喊:“吃饭了吃饭了!”

    所有人一听这个声音迅速跑了来。

    就连吃过四个包的林文心都忍不住再次坐到桌上。

    “哇,这粥看着不一样,太香了吧!”

    第94章 当归腩   腩必须要炖烂了,到了酥烂……

    鸭糊涂这个名字就十分生动形象。

    一锅山药的, 一锅芋的,再勾了芡,整个粥就和古时候贴纸的浆糊一样, 难怪称之为“糊涂”。

    厨房还准备去的菜都准备好了, 孙宝宝把赵大娘两人也喊来,林林总总的共九个人, 后院的大桌也能坐。

    不过即使砂锅大,这些鸭糊涂也是不够人吃饱的, 孙宝宝还拿了一笼的包馒和十多个油饼来。

    温和的光渐渐从院的一角铺满大半个院, 秋天清晨的光不太灼,带着些温。

    “这乎乎的,闻着就可香!”二雄看着两个砂锅的鸭糊涂大开。

    不仅是他,其他人也都睛直勾勾的看着鸭糊涂,脸上带着些迫不及待。

    早餐,是一天的开启。

    对于国人来说,早餐的地位举足轻重。

    就如同门外的那些客,为了一乎乎的包,有人四五从市区驱车赶来, 有人拎着板凳在门排两个小时的队……

    可当那乎乎的包后,脸上的累困一扫而光, 取之而来的是一难以言喻的满足!

    一手拿着包,一手拿着豆浆,坐在游廊, 望着藏于白雾的山峰——

    胃满足了,心也满足了。

    后院的人们亦是如此。

    孙宝宝端着乡土碗,“呼呼”两,然后“呼噜”一声, 沿着碗边喝了一鸭糊涂。

    就是郁的鸭香!

    



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