在摊前的几个客人一想, 就在十字街,离得不算远, 赵大娘、刘成梁还都在,那包
锅盔照样吃,还是在屋
里吃,以后再也不用被冷风
着了。
冬后应该还有炭盆,怪
和的。
这些客人也不用姜然多说什么,就与旁边的人议论起来。
“还送
呢,前三天都送!”
“去吃就能拿
?哎,小娘
,我一天去两次,还能拿两次呀!”
姜然
了
,又摇摇
, “大娘,倒也不是
了店门就能拿
, 你得在铺
吃, 不
是什么粉,只要
了就送。一日能拿两次,
午一次晚上一次,但没法
午去一次,
来再
去买一次。”
也就是说前三天铺
开业, 若是这三天都来吃粉, 早晚不断,那就能拿六个
。
茶叶
现在卖四文一个, 那就是二十四文钱呢,对常吃的客人来说是赚的。不过等铺
开业茶叶
和煎
会涨一文钱,也有不涨价的, 豆
、蒜酥和
丁姜然就不打算涨,她算了算这三样卖得便宜但利

,就没想过动。

无论在哪个时代对人的
引力都
大,尤其是对上了年岁的。而且姜然卖的茶叶
很好吃,还有独一份的溏心
。
她来这儿卖了这么久,也没哪个摊

像样的溏心
来。也有人试着
,不过火候不好把控。
吃饭就送
,这还是大手笔呢。
赵大娘
:“我这儿买锅盔送煎
,买糖饼送糯米饼!”
刘成梁也送,送一个煎包
,对他们二人来说也是刚开业,也得
引客人。
姜然还
:“开业前三天
餐也便宜,能买木牌,后面继续过来吃。”
大娘说
:“木牌得多
了吧,以前也忒少了,这月我都没买到。”
现在
餐只有三
,一样五十个,每人每样只能买一个,架不住有人直接拿三个,看着有一百五十个,实际上也就五六十个。天冷都攒着呢,就鸭血粉丝汤和煎包,现在吃这个的可多啦。
姜然
:“会多一些的。”
但不会多太多,因为还没到招掌柜的,姜然希望这几天能招一个,但又怕生意不好还得多
一份工钱,一个掌柜的工钱
得上两个伙计。
旁边一人又问了,“那你开铺
了,我月初买的木牌咋办?”
姜然
:“十八开业,我十七得备东西,就不
摊了,这几日还能过来吃,你不想要了也可以退了,不退等铺
开业再用也是成的。”
几样粉都涨价了,但木牌是姜然卖
去的,自然还作数。月初卖的,这月已经收回来不少,没吃的不剩多少了,就算去铺
吃,她也亏不了多少钱的。
这会儿粉还没煮好,好几个客人围着姜然问东问西,有问铺
在哪?有问价钱涨没涨,姜然也都是有什么说什么。
开了铺
,本钱工钱都上去,天黑多灯油钱,冷了还有炭火钱,一文钱不涨不可能,她只能尽量别涨太多。
再问几句话,粉就煮好了,后
还有客人等着,前
的人只能去棚
吃粉。
冷风
过,一碗鸭血粉丝汤
气四溢,
着从刘成梁那买的煎包,也算惬意。
就是四面漏风,尽
吃完手脚
乎了。可后背脸依旧是冷的。
客人先夹了
粉,也没
,嗦
嘴里喟叹一声,“快开铺
吧,涨的钱不多。”
鱼粉、
煮
片汤粉和鸭血粉丝汤涨了两文,其余的粉都是涨一文钱,猪油拌粉还
便宜的,涨了也就四文钱一碗,单加粉三文,也就涨了一文。
三样小料没变,小酥
贵了两文,鱼
以后是两文一个,也涨价了。
但没有像想象
翻个倍,也没涨好几文,还能吃得起。
这价钱放在铺
里,还算便宜的了。
“嗯,姜小娘
事一板一
的,说话也算话,她说涨一两文,那就是一两文。多
钱能
铺
里面吃,我觉得倒也值。”
“那你说开了铺
,味
还和现在一模一样不?”
没涨多少钱,就怕
味变了。
“这么多天都没变,以后肯定也不变。人家又不傻,
味变了客人走了,那不是砸自己招牌吗。”
“又不是没人这么
过,就算
味不变,那份量会不会少了?”
“你在这儿杞人忧天什么,既然涨价了,份量就不会少,否则还涨价作什么?两
都占不得挨两份骂!还不如多涨
呢。”
要么就不涨价,份量少一
,要么就涨价,份量如常。客人觉得不用担心,姜然这儿估计装潢了好一阵
,这些日
粉的
味都没变,有两样还改了方
,比从前更好吃了。
有啥好担心的。
后面来的客人听到前面的人议论,便也知
姜然真的要开铺
的消息了。
有人关心价钱,有人关心份量,有人关心铺
在哪儿,还有人关心都开铺
了,有没有新的粉。
九月份光改方
,也没新的粉,开铺
总该有了吧,也尝尝新的
味。
荀俞三人今儿也过来了,一人一份小酥
,几人穿得多,不像第一个来的书生那般,冻得哆哆嗦嗦。
虽冷风
着,可坐在棚
,也显得气定神闲。
几人刚夹了小酥
吃,就听旁边人说,“十八那天咱们是
午来,还是晚上来,还是都来?”
赵襄笑眯眯地凑近些,问
:“小哥,十八咋了,去哪儿呀?”
徐明觉也竖起耳朵听,旁边的客人
:“你们还不知
呢吧,这月十八姜小娘
的铺
开业,过去吃粉送
,不过我寻摸着肯定有新的粉,可是问姜小娘
,她又不告诉我。”
荀俞抬
看了过去,姜然还在忙碌,她浅笑盈盈地和客人攀谈,“豆
两勺对吧,这回用葱油炸的,香一
。”
姜然比他刚过来吃粉的时候
了一截,万
悲秋,可是她却跟笋
似的,一节一节
,不止个
。
小摊
东西越来越多,
上就要开铺
了。
荀俞脸上的多了两分慈
的笑,银发在油灯
都多了几分光芒。
好。
赵襄嘴咧得更大,“哎哟,要开铺
,那肯定有新粉呐。”
徐明觉
:“咱们晚上去吧。”
在这儿吃了这么久,看看新粉去,顺便捧捧场。
徐明觉一直对他后来摊
耿耿于怀,开业他肯定得吃上。
想了想,他又
:“要不
午去吧,万一人多,好吃的粉都卖没了咋整?”
荀俞

,“那便
午去。”
客人们说话,有的姜然能听见,她稍微松了
气。
熟客还愿意来好,十八上午开业,不至于客人太少,显得大堂空
的。
人多,外面的路人见了,没准就
来看看,觉得人这么多肯定味
不错,没准就
来吃了。
熟客带新客,客人越来越多,生意就越来越好。
杨丰年送粉的时候也会跟客人说铺
要开业了,“过
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