北宋姜姑娘的摆摊日常 - 第85章

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    在摊前的几个客人一想, 就在十字街,离得不算远, 赵大娘、刘成梁还都在,那包锅盔照样吃,还是在屋里吃,以后再也不用被冷风着了。

    冬后应该还有炭盆,怪和的。

    这些客人也不用姜然多说什么,就与旁边的人议论起来。

    “还送呢,前三天都送!”

    “去吃就能拿?哎,小娘,我一天去两次,还能拿两次呀!”

    姜然,又摇摇, “大娘,倒也不是了店门就能拿, 你得在铺吃, 不是什么粉,只要了就送。一日能拿两次,午一次晚上一次,但没法午去一次,来再去买一次。”

    也就是说前三天铺开业, 若是这三天都来吃粉, 早晚不断,那就能拿六个

    茶叶现在卖四文一个, 那就是二十四文钱呢,对常吃的客人来说是赚的。不过等铺开业茶叶和煎会涨一文钱,也有不涨价的, 豆、蒜酥和丁姜然就不打算涨,她算了算这三样卖得便宜但利,就没想过动。

    无论在哪个时代对人的引力都大,尤其是对上了年岁的。而且姜然卖的茶叶很好吃,还有独一份的溏心

    她来这儿卖了这么久,也没哪个摊像样的溏心来。也有人试着,不过火候不好把控。

    吃饭就送,这还是大手笔呢。

    赵大娘:“我这儿买锅盔送煎,买糖饼送糯米饼!”

    刘成梁也送,送一个煎包,对他们二人来说也是刚开业,也得引客人。

    姜然还:“开业前三天餐也便宜,能买木牌,后面继续过来吃。”

    大娘说:“木牌得多了吧,以前也忒少了,这月我都没买到。”

    现在餐只有三,一样五十个,每人每样只能买一个,架不住有人直接拿三个,看着有一百五十个,实际上也就五六十个。天冷都攒着呢,就鸭血粉丝汤和煎包,现在吃这个的可多啦。

    姜然:“会多一些的。”

    但不会多太多,因为还没到招掌柜的,姜然希望这几天能招一个,但又怕生意不好还得多一份工钱,一个掌柜的工钱得上两个伙计。

    旁边一人又问了,“那你开铺了,我月初买的木牌咋办?”

    姜然:“十八开业,我十七得备东西,就不摊了,这几日还能过来吃,你不想要了也可以退了,不退等铺开业再用也是成的。”

    几样粉都涨价了,但木牌是姜然卖去的,自然还作数。月初卖的,这月已经收回来不少,没吃的不剩多少了,就算去铺吃,她也亏不了多少钱的。

    这会儿粉还没煮好,好几个客人围着姜然问东问西,有问铺在哪?有问价钱涨没涨,姜然也都是有什么说什么。

    开了铺,本钱工钱都上去,天黑多灯油钱,冷了还有炭火钱,一文钱不涨不可能,她只能尽量别涨太多。

    再问几句话,粉就煮好了,后还有客人等着,前的人只能去棚吃粉。

    冷风过,一碗鸭血粉丝汤气四溢,着从刘成梁那买的煎包,也算惬意。

    就是四面漏风,尽吃完手脚乎了。可后背脸依旧是冷的。

    客人先夹了粉,也没,嗦嘴里喟叹一声,“快开铺吧,涨的钱不多。”

    鱼粉、片汤粉和鸭血粉丝汤涨了两文,其余的粉都是涨一文钱,猪油拌粉还便宜的,涨了也就四文钱一碗,单加粉三文,也就涨了一文。

    三样小料没变,小酥贵了两文,鱼以后是两文一个,也涨价了。

    但没有像想象翻个倍,也没涨好几文,还能吃得起。

    这价钱放在铺里,还算便宜的了。

    “嗯,姜小娘事一板一的,说话也算话,她说涨一两文,那就是一两文。多钱能里面吃,我觉得倒也值。”

    “那你说开了铺,味还和现在一模一样不?”

    没涨多少钱,就怕味变了。

    “这么多天都没变,以后肯定也不变。人家又不傻,味变了客人走了,那不是砸自己招牌吗。”

    “又不是没人这么过,就算味不变,那份量会不会少了?”

    “你在这儿杞人忧天什么,既然涨价了,份量就不会少,否则还涨价作什么?两都占不得挨两份骂!还不如多涨呢。”

    要么就不涨价,份量少一,要么就涨价,份量如常。客人觉得不用担心,姜然这儿估计装潢了好一阵,这些日粉的味都没变,有两样还改了方,比从前更好吃了。

    有啥好担心的。

    后面来的客人听到前面的人议论,便也知姜然真的要开铺的消息了。

    有人关心价钱,有人关心份量,有人关心铺在哪儿,还有人关心都开铺了,有没有新的粉。

    九月份光改方,也没新的粉,开铺总该有了吧,也尝尝新的味。

    荀俞三人今儿也过来了,一人一份小酥,几人穿得多,不像第一个来的书生那般,冻得哆哆嗦嗦。

    虽冷风着,可坐在棚,也显得气定神闲。

    几人刚夹了小酥吃,就听旁边人说,“十八那天咱们是午来,还是晚上来,还是都来?”

    赵襄笑眯眯地凑近些,问:“小哥,十八咋了,去哪儿呀?”

    徐明觉也竖起耳朵听,旁边的客人:“你们还不知呢吧,这月十八姜小娘的铺开业,过去吃粉送,不过我寻摸着肯定有新的粉,可是问姜小娘,她又不告诉我。”

    荀俞抬看了过去,姜然还在忙碌,她浅笑盈盈地和客人攀谈,“豆两勺对吧,这回用葱油炸的,香一。”

    姜然比他刚过来吃粉的时候了一截,万悲秋,可是她却跟笋似的,一节一节,不止个

    小摊东西越来越多,上就要开铺了。

    荀俞脸上的多了两分慈的笑,银发在油灯都多了几分光芒。

    好。

    赵襄嘴咧得更大,“哎哟,要开铺,那肯定有新粉呐。”

    徐明觉:“咱们晚上去吧。”

    在这儿吃了这么久,看看新粉去,顺便捧捧场。

    徐明觉一直对他后来摊耿耿于怀,开业他肯定得吃上。

    想了想,他又:“要不午去吧,万一人多,好吃的粉都卖没了咋整?”

    荀俞,“那便午去。”

    客人们说话,有的姜然能听见,她稍微松了气。

    熟客还愿意来好,十八上午开业,不至于客人太少,显得大堂空的。

    人多,外面的路人见了,没准就来看看,觉得人这么多肯定味不错,没准就来吃了。

    熟客带新客,客人越来越多,生意就越来越好。

    杨丰年送粉的时候也会跟客人说铺要开业了,“过



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