晚风裹着
气徐徐
着, 天还没黑
来，一天
街浸在夕
, 一片金黄，对面的饭馆酒楼灯已亮起，有余光扫来，给姜然的小摊
都染上几分意。
荀俞没多说什么，一样买了一个，姜然提醒了句他还有个木牌，别忘了吃，荀俞就去后面等了。
锅里煮了四碗，荀俞的粉得排到第二波去，好在是有个一锅能
四碗的锅，不然姜然都不知
, 等的客人得排到啥时候。
前些日刘成梁还说，他那天去街上买饭
, 看见街
卖面摊也用了姜然这样的大锅, 摊上还多了几样浇。
其
就有酸汤
末、
煮片汤面，还
了山芋泥拌面，好不好吃刘成梁就不知了，他也没尝过。不过对不喜
吃粉，喜吃面的客人来说, 有这么个摊, 的确不错。
姜然的摊就有过来尝尝，最后不喜粉, 再没来过的。
刘成梁那会儿还说，“这些摊主真是，净想着学, 要么学着拌粉，要么学着浇。”
姜然当时笑笑：“这一条街上。不都学来学去吗，没准儿日后我这儿也添面。一样煮，一样放浇。”
刘成梁一琢磨还真行，姜然这儿了面，浇比那边得好吃，那还不把客人全抢过来，反正是面摊摊主先学在先，就算了也占理。
街上那么多卖面的，姜然也能。
一想面，刘成梁又嘴馋，问姜然何时卖面条。
姜然那会儿摇说不急，现在想想，若那时顺
问问二人有没有开铺的打算，也是顺理成章。
现在生意不错，街上一家铺还走了，她倒不知怎么开了。
忙了一个时辰，姜松过来帮忙，这会儿天才刚黑来，姜松温了书就立刻过来了。
姜然白日去了大相国寺，忙了半天，晚上他多
。
过来之后也不端粉送粉，就给客人煮粉，姜然在一旁帮小忙，打打手。
姜然去后把桌
了，回一看，有客人在摊前驻足，先张望一番，天有些黑，里面有没有位置不太好看。
姜然刚收拾来几个位置，“里面有位，客官
来坐。”
姜松：“今儿有
餐，价钱便宜，客官看看单，还是直接买这个。”
姜然刚要说话，瓦罐汤没了，餐也没了。
可二人驾轻就熟了菜，没给姜然说话的机会，他们吃的是刘大哥拌粉，“餐今儿就先不吃了，买个木牌吧。”
吃饭再买木牌，
销有些大，今天先个便宜的拌粉吃，等后想吃了再过来。
两个客人心里盘算得甚好，姜松去摸牌，什么都没摸到，姜然过来：“真是不好意思，木牌今天卖完了。”
二人看起来三十多岁，穿着
布短打，像是码那边的工人，闻言
都惊掉了，啊了一声，“卖完了？我们来得也不晚呢。”
说着看看天
，这不才黑天！
姜然解释：“早晨去了大相国寺，卖了一些。晚上来这边，也是客人们捧场，就卖光了。真是不好意思，我送你们两个
牌吧，次再过来吃可以加个。”
一个时辰，来了几十个客人，晚上带过来的木牌不足一百个，买的多是买两个，自然卖得快。
姜然原本还担心昨晚来的那对带娃夫妻赶不上，可人家来得很早，没在这儿吃，买了就走了，像他们这样的还有，不吃粉光买个牌。
本不愁卖。
男人咽咽，为难：“你们咋不多一些。”
姜然还没答话，一个蓄着须的客人就替她解释，“多，那有人就钻空呀，也不怪人小娘，反正这几天也能便宜吃，月早买吧。人家已经很为客人打算了，一个人每样最多买一个，要不然买不到的人更多。”
穿短打的男人又咽，“你是不是买到了？”
这般为人开脱，站着说话不腰疼。
须客人了，“不才，买到最后一个。”
说完大笑两声，看起来真的很满意了。
姜然汗，有怕这两人买不到就走，刚才的也不要了，谁知不仅没走，还改了主意，“那给我来一份那个啥玩意餐吧。”
还是不等姜然说话，那客人就：“你来得晚了，瓦罐汤也卖没了。”
两人朝姜然看来，姜然了，“不好意思。”
今天她都说了好多个不好意思了。
其实今晚姜然多了十份，以前晚上瓦罐汤就煮二十份，可多没用，全让那些来得早的人喝了。
以前其实是够卖的，这个价钱贵，加上天，有人吃了拌粉就舍不得喝这个。再有，姜然也提过，这是腌
，得少吃。
看餐，卖的就是刘大哥拌粉，里面一半山芋泥呢。
今天卖得太快了，松就那么多，还指望
茄拌粉，也没法许诺今晚先吃餐里的别的，瓦罐汤明儿过来喝。
姜然只能狂不好意思，男人
一气，“那还是刘大哥拌粉吧，加勺豆，再来蒜酥，这俩总不会也没了吧？”
姜松：“还有，您先去里面坐，我这就给您煮粉。”
另一个松了气，“俺也一样。”
这俩人去了里，姜松赶忙煮粉，摊前又来了一个早上吃过粉的客人，不过姜松不认得，“客人要吃什么，瓦罐汤没有了，其它的还有。”
“我就来问了一句，这还能用吧？”说着，掏了个木牌来，这批木牌的和上批不一样。上面是一碗粉、一个包和一个瓦罐。
姜然过来看了
，“能，不过瓦罐汤没有了，你若现在想吃，要么就把瓦罐汤的钱给你退了，要不你明儿再过来，还有一法，你全退了。明儿你来得早肯定有汤，来得晚我也不敢保证有没有。”
姜然说完，刚买完刘大哥拌粉去后坐的两个客人睛亮了，在夜尤为醒目。
这人退了，他们岂不是就能买了？
快退吧快退吧，吃不了还买啥，最好都退了。
谁知客人摇摇，“不退，我就来问问，怕你不在这边卖，我就也不吃。既然卖我就放心了，你这儿人
多，生意好呀。”
他住在城西，若非每月会去上香，都不知这边有个拌粉摊，平日也不过来。那边也有街也有夜市，谁大老远跑过来。
实在是新的粉太好吃，合着买价钱又便宜，今儿白天担惊受怕了一整天，害怕姜然是个骗，晚上过来看还在，那他就放心了。
不是骗就行。
两个人大失所望，不退呀。
好在送了牌，豆也香，拌粉里特别好吃，只能个月早来了？
去大相国寺上香早，月不如去大相国寺买，那样肯定能买到。
姜然送完粉，汗。
今儿不仅是山芋泥拌粉的牌没了，就连煮片的牌也卖光了。
但摊这儿吃煮片
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