而且现在天气大,沙丁鱼不及时
理,
成罐
的话也容易坏。
厂
里的卫生条件,也要比天气凉的时候,更注重打扫和整理,否则很容易引起苍蝇蚊虫和老鼠。
江大
虽然天天带着人搞卫生,除害虫。
但
品安全健康,可是重
之重。
她正愁的不行呢,沈翘就回厂
里上班了。
这可算让江大
抓住了救命稻草。
沈翘在建小鱼
厂的时候,就思考过这些问题。
渔船送来的鱼,要保鲜可以用冰块。
冰块在六十年代,想想办法,还是能
到的。
因为现在也有冰
雪糕的生产,只要能
来机
,生产冰块算是比较简单的。
至于卫生
况,那就得把小鱼
厂全都封
装修。
墙上不能有
隙,


的大门
和窗
上,也要安装门帘和纱窗,可以有效的隔绝苍蝇蚊
。
老鼠的话,也要继续灭。
还得把生产线重新装修升级,
理小鱼
的
作台,全都换成
净容易清洗的不锈钢。
这样既能保证
作台的卫生,还能防止
作台被沾染上脏东西!
沈翘算了算,小鱼
厂全都整改
来的话。大概要
费一万多块钱,还需要七八天的时间来整改。
江大
一听,就犯难:“咱们要停工七八天的话,恐怕供应跟不上啊。”
“我离开前,不是让厂
里多生产
库存吗?”沈翘问:“如果
照我要的库存来生产,我们的货,应该可以支撑这些天生产空期的!”
“库存是有,但不多。”江大
忙解释。
自从沈翘在省报上刊登了招商电话,其他县城的百货大楼和供销社。都开始打电话,来询问
货小鱼
的事
。
“现在咱们每天
理的小鱼
,都超过两千斤了。”江大
把最新扩展的销售渠
,都记录
来,拿给沈翘过目。
“因为供货渠
的增加,咱们每天生产的小鱼
,都快不够卖了。”
沈翘翻看着新增的供货渠
,算
来,一共多了十几家供销社和一个县城的百货大楼。
一天两千斤的小鱼
,那真是不够卖的。
但是小鱼
厂也不能不整改,
品安全的卫生
况,沈翘看的比什么都重要。
“那这样,咱们先搭个天幕,把苍蝇蚊
的事
解决了再说。”沈翘琢磨着开
。
江大
愣住:“啥是天幕?”
“就是用和蚊帐一样的材料,把咱们的小鱼
厂,全都从半空
罩住。”沈翘一边解释,一边比划着说:“这样一来,咱们厂就像罩了个大型蚊帐一样,可以有效杜绝苍蝇蚊虫。”
至于老鼠。
海岛上的老鼠,其实很少。
“我们也可以搞一次灭鼠行动。”沈翘琢磨着说。
但是
品厂的灭鼠行动,不能用耗
药来毒。
得用粘鼠板和笼
,再养几只猫。
生产线的话,可以和不锈钢厂定制好尺寸大小,和需要的造型规格。
到时候
好了,直接拉回厂里安装就成。
至于吊
的装修,可以利用晚上
班的时间,让装修工人来加班。
因为要抓
时间,所以人可以多请几个,到时候工钱也给多
。
好在只是安装吊
和纱窗、门帘这些,不会产生甲醛。
好了就能继续开工,对
也没啥危害。
而且生产线改装了以后,每天
班前和上班前,都要清洗检查一遍,确保生产车间的卫生,每天都必须
到
净整洁和明亮。
然后定时定
的消毒,也能保证厂里的卫生
况!
一直困扰江大
的难题,就这样被沈翘一件件拆分开来解决了。
喜的江大
笑弯了
睛:“还是要多读书,读书才能懂的更多啊。”
她家李副政委,也经常在家里夸沈翘这个大学生。
让李小军和李雪梅两兄妹,努力向沈翘学习,以后争取也能当个大学生。
沈翘听江大
说起考大学的事
,心里却在想。从明年开始
考停止,大学也不会继续招收大学生了。
但是工农兵大学,靠推荐还是能读的!
可是那些年,老师都被打成臭老九了,想读书也变成一件很困难的事
!
但是未来的走向和变化,沈翘也不能告诉别人,只能默默记在自己心里了。
因为经历过王启东那事儿后,沈翘也察觉到了前所未有的危机。
沈翘也更明白祸从
,尤其是未来那些年,说话也得小心翼翼。就怕说错了啥,被人抓
把柄,往
上扣帽
!
沈翘压
心里的那些事,开始着手整改小鱼
厂的事
。
搞材料的事
,其实很好办。
县城里就有纺织厂和不锈钢厂,想要尽快把这些东西
到手的话,沈翘就要走
队的路
。
这就是有组织好办事儿了。
纺织厂那边,得知
队要用没有裁剪过的蚊帐原材料。直接问好了规格尺寸,第二天就给黑山岛这边发货了。
不锈钢厂那边的生产,只要把沈翘的设计图给他们就成。
最难办的就是制冰厂的机
。
要去市里找人买,雪糕厂的制冰机都是大型机
。要买一台大型机
上岛,价格会超
沈翘的预算,厂里还没地方
。
如果方便的话,其实也能每天买冰块。
问题就是六十年代路途遥远,有没有后世那
冷链车,运输冰块实在不方便。
现在天气又
,一不小心冰块全都能化成了
。
为此师
董志刚也很难办:“小沈啊,其他的都好办。就是这制冰的机
,实在困难。”
“你要的小型制冰机,我打电话问过很多地方,都没有啊。”董志刚愁的想
烟。
可是看沈翘在办公室,就把烟放了回去。
小鱼
厂的冰块
不到,就不能最大程度的保证沙丁鱼的新鲜度。
会耗费很多沙丁鱼原材料!
这样一来,生产小鱼
的成本就增加了,品控也不好保证。
沈翘愁的不行。
董志刚一听,也跟着上火。
现在
队的待遇,全靠小鱼
厂这边提供经济支持。如果小鱼
厂
不好,那
队的待遇也得跟着
降。
“我再打电话去别的地方问问。”董志刚得想办法,解决这个苦难。
还问沈翘,沙丁鱼原材料损耗的事
,该咋办?
“最近只能多雇
临时工来
理沙丁鱼了,我们要把
理小鱼
的时间,控制在两个小时
。”
这是沈翘琢磨后,想
的办法。
为此岛上的临时工们,以前还要排班。
现在每天都一起去小鱼
厂
理沙丁鱼,就连岛上的学生,不上课的时候,也会跑过来挣工分。
“师
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