&esp;&esp;第312章 爸你自己回去吧
&esp;&esp;柴灶里的火苗
动着
舐着锅底,袅袅炊烟自清幽的山林间升起。
&esp;&esp;陈拾安掌勺,有条不紊地在三
灶前忙碌着。
&esp;&esp;少女蜷坐在灶前的小凳
,张开小手烤着火,
睛一眨不眨地看着明亮炭火里的两
烤红薯。
&esp;&esp;
猫儿则
到了灶台上,有些急不可耐地来回踱步。
&esp;&esp;灶上的大铁锅最是
闹,芋儿烧
在宽汤里咕嘟着,芋
饱了汤
,
糯得能抿
山泉的甜,
则带着跑山的劲
,每一丝纤维都浸透了豆
酱的醇厚,这豆
是老乡送的,去年夏天晒成,蚕豆与辣椒在陶缸里经过三伏天的发酵,早已分不清彼此。
&esp;&esp;另一
锅
蒸着米饭和咸烧白,五
片得极薄,铺在芽菜、盐菜上,油脂缓缓渗
底
,陈拾安揭开锅盖,
郁的白汽卷着香飘起,他熟练地将大碗倒扣装盘,见着这碗
泽红亮,
香诱人的咸烧白扣
,林梦秋的肚
都咕咕叫了;
&esp;&esp;年节里自然少不了鱼了,另一
锅
炖着的正是泡菜鱼,用坛
腌制的老酸萝卜、泡菜泡姜提味儿,被陈拾安去骨切片的草鱼在酸辣
翻
,最后撒一把新鲜藿香叶,捞
码放到盘
蒸好的鱼
鱼尾
间摆盘,汤酸鲜
,微辣不腻,鱼片
咸香……
&esp;&esp;再来上一盘菌菇烩腊味,腊
红白相间,如落雪覆梅;腊
五线三
,
晶莹如琥珀,瘦
绛红似檀木,齐齐烩炒在一起,与这盘山野菌菇
合成独特的风味……
&esp;&esp;素菜也不可少,最后再来上一盘清炒笋尖,那是后院菜畦里新发的
笋,只需在
里轻轻一
,碧绿得能滴
天来……
&esp;&esp;当所有碗盘摆满八仙桌,正值午间肚
最饿的时分,少年少女叫饭的声音响起了。
&esp;&esp;“吃饭了——”
&esp;&esp;“林叔,吃饭了——”
&esp;&esp;“好好好!”
&esp;&esp;在院
喝茶填肚的林明这才回过神来,赶
起
过去。
&esp;&esp;餐桌是很有年代
的八仙桌,装菜的餐
也不
,只是农家常见的
陶大盘大碗。
&esp;&esp;一起吃午饭的不过只有三人一猫而已,桌面上却足足有六个大碗菜。
&esp;&esp;蒸米饭、芋儿烧
、咸烧白、泡菜鱼、菌菇烩腊味、清炒笋尖……还有两
烤的乌漆嘛黑、
开
绽,但香气扑鼻的大红薯。
&esp;&esp;四方的桌
不大,几个大碗大盘便摆得满满当当。
&esp;&esp;自家宝贝闺女在帮忙盛饭,陈拾安则在摆着椅
,招呼他赶
坐
。
&esp;&esp;“拾安啊!你准备了那么多菜!”
&esp;&esp;“难得林叔和班
来山里
客,就多备几个菜,林叔坐吧,都是咱们这边年节常吃的菜,林叔尝尝看合不合
味。”
&esp;&esp;“香啊!拾安你这手艺真是绝了!别说吃了,叔这光是闻着,那都忍不住抢筷了!”
&esp;&esp;“林叔过奖了,多亏班
帮我烧火呢。”
&esp;&esp;“呵呵,梦秋啊,坐吧坐吧,咱一起尝尝拾安的手艺!”
&esp;&esp;三人一猫终于围着四方桌坐
,
猫儿有自己的大猫碗,它想吃啥的时候就喵一声,陈拾安就会给它夹。
&esp;&esp;今早一大早
发过来的父女俩,这会儿也真是肚
饿了,不再跟陈拾安客气,筷
纷纷伸向各
菜肴。
&esp;&esp;餐桌的一旁,还有个吊炉在煮着茶,炭火未熄,发
轻微的噼啪声,偶尔陈拾安会端起茶壶来,给几人杯
新添上蒸汽腾腾的
茶,温
的饭菜和炭火茶香,令得此间
意
。
&esp;&esp;今天已经是年初二了,年三十那晚,父女俩是一起在家吃的、年初一的
午是在村里吃大席,年初一晚上则是去了酒店吃饭……吃了那么多餐,这算是父女俩今年来吃过最好的一餐了。
&esp;&esp;没有什么山珍海味,只是普普通通的农家
菜,却在陈拾安手
变幻成了如此
味佳肴。
&esp;&esp;林明赞不绝
,吃得那叫一个香啊,总说现在过年吃不到从前年夜饭的那
味
了,现在可不就吃到了么!
&esp;&esp;林梦秋一声不吭,全
心只有
饭,桌
的小
儿满足晃晃,她从没有在谁家吃饭有这么自在过,明明这是陈拾安的
观、是他的家,但在这里吃饭的她,却
觉像是在自己家似的那么松弛自在。
&esp;&esp;各个菜肴都尝一遍后,她又迫不及待地拿起来碗
的一
烤红薯。
&esp;&esp;红薯是直接丢
火堆里烤的,表
烤得黢黑,还沾着许多的草木灰,向来
净的她这会儿却连手
都没带,直接赤手拿起,
得左右手来回倒腾,但还是迫不及待地掰开。
&esp;&esp;里
金黄
糯的果
还冒着
气,她轻轻地
了
,咬
一
,立刻满足地眯了眯
。
&esp;&esp;“~~~~~~~~!”
&esp;&esp;好好吃~!
&esp;&esp;班
大人
觉自己幸福得都要飞起了,毕竟这是她烧的火、她烤的红薯诶!
&esp;&esp;“怎么样,班
烤得红薯好吃不?”
&esp;&esp;“嗯嗯……好吃……你吃……”
&esp;&esp;林梦秋回过神来,忙把自己手里撕开的另一半红薯递过去给陈拾安。
&esp;&esp;然后
睛盯着他吃红薯的反应,直到见着陈拾安连连
夸赞好吃的时候,她的眉
这才
化开来,
了笑容。
&esp;&esp;这一笑让老父亲看着都有些呆住了,平日里别说在校了,就算是在家,也从没有见过闺女这样松弛又甜
的笑容啊!
&esp;&esp;好一会儿,林梦秋才注意到了老爸的目光,赶
收敛自己的神态,将碗里的另一
红薯递过去给他。
&esp;&esp;“爸你尝尝。”
&esp;&esp;“呵呵,梦秋你和拾安吃!爸小时候烤红薯吃得多了!”
&esp;&esp;“噢……”
&esp;&esp;见闺女把烤红薯拿走了,林明笑容尬住……不是!你就不能再诚心
!爸说不要你就真不给啊?!
&esp;&esp;“陈拾安,分一半给你……”
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