林玄能说什么，他只能
一个不失礼貌的笑容。
客人名叫张
栋，是医院的主刀医生之一，三十来岁。
看到林玄的摊
之后。
不知为何来了谈兴。
“我一直觉得医院门
这些摊应该多一些味
重的，医院又不是只有病人。”
“你这摊让我想起来，之前去川蜀那边
修，有家
医院门，就是卖
的。”
“哈哈哈哈，真有意思。”
张栋说完，自顾自的大笑起来。
卖凉面的大
合的笑了两声。
林玄默默的看了对方两
。
“要来一串尝尝吗，味很好。”
笑话没有起到作用，张栋有些遗憾。
听到林玄的询问。
“以后有机会吧，等
还要给人
手术。”
“万一吃太辣了想上厕所，总不能痔疮切一半跑去吧。”
张栋以正当理由婉拒了。
林玄
了
，也不气馁。
万事开难嘛。
医生手术前可能真的有什么忌。
总不能是因为自己刚刚没笑吧。
凉面调好了，张栋转
去了大后的小桌上开吃。
离八还有几分钟。
林玄想了想，不如先自己烤一串吃。
这样等烤翅的香气，说不定会
引愿意来购买的
客。
他打开烤炉的开关，面的木炭迅速变红。
他这可是真正的碳火烧烤，能赋予翅一些烟熏的味。
随着
浪涌动。
林玄将一串（两个）烤翅放在烤网上。
肌
记忆瞬间被激活，翅的每一次翻转都信手拈来。
时间与度的
准控制更是熟稔于
，宛如教科书一般标准，赏心悦目。
除了火候的控制，翅爆
味的秘密，就在于用比例合适的盐
香料行时间的浸泡腌制。
随着烤制接近尾声。
接来才是地狱火爆烤翅真正的画龙睛之笔。
十二
类别不同，甚至研磨程度都不同的辣椒粉，依照严格的顺序与时间层层撒料。
烤制
泽焦黄的翅，被
浅不一的辣椒粉逐渐覆盖。
香气扩散开来，油脂在炭火
的焦香，混杂着辣椒的辛香。
林玄满意的看着自己手的烤翅。
开吃。
“好辣！”
辣味如同菜名般，像是地狱
升起的熊熊火焰，整个腔好像都灼烧起来。
但
随其后，
多的翅混合着醇厚奇香的，竟仿佛有
神奇的
力，引了所有注意力，让这生吞烈火的辣味变得恰到好。
咀嚼的过程，就是在这两者之间不断转换，让人大汗淋漓，却又停不来。
两块翅眨间便只剩骨。
就在林玄沉浸在
味的时候。
后冷不丁的传来一个声音。
“老板！你好香！”
林玄吓了一
。
一转看到刚刚那个买凉面的客人，正望
穿的盯着自己手的烤翅。
我手术跟我吃烤翅有什么关系？
张栋看着林玄手里的烤翅，
觉
了一地。
他想了想，伸两
手指，：“两串。”
“你等不是要手术吗？”
林玄意识的问了一句。
“我手术跟我吃烤翅有什么关系？”
张栋理直气壮。
林玄一想也是，就不再多问，只是：“价格在上面，先付款。”
张栋看了一菜单，顿时有些惊讶。
“诶，现在烤翅都涨30一串了，一台手术的提成还是那么一。”
“难是我最近工作不努力吗？”
张栋开始碎碎念。
寻常路边烤翅，一般也就10-15一串。
对于这个定价，林玄可不是胡
来的。
不
是翅还是地狱辣椒粉，林玄从系统给的材购买渠上买来的，都属于是那品质很好的翅。
至于为了完成任务，赔本赚吆喝，被系统明令禁止。
以张栋的工资，当然不可能吃不起。
他纯粹就是慨。
至于手术什么的，开玩笑。
他可是医院的医生，对自己的肌收缩力度，还是很有自信的。
凯格尔运动他可是天天都练。
林玄看到客人付了款，拿两串翅，开始烤制。
张栋说着说着，逐渐没了声音。
全神贯注的盯着林玄烤翅。
看着行云般的
作。
张栋莫名想起自己当初还是实习医生的时候。
观
某个本专业的大佬在手术台上手术。
那动作就是这般畅、熟稔、充满自信。
但是还是小菜鸟的他，惊为天人，心生崇拜。
就在张栋陷回忆的时候。
林玄的声音将他拉了回来。
“你的烤翅好了。”
张栋瞬间回神，觉得自己拿医学大佬与路边烤翅老板比，着实有些离谱。
但鼻尖缭绕的
香很快让他把这些七八糟的想法抛之脑后。
“你这烤翅味先不说，卖相一啊！”
张栋赞叹一声，随后迫不及待的将烤翅
嘴。
好辣！
张栋的睛瞪得
圆，这辣度简直突破他的生理极限。
辣的他产生了自己此刻火场的错觉。
但旋即，多的翅，携带着醇香鲜又迅速攻占了他的大脑与味
，与辣味相辅相成。
“呜呜……好辣……好吃……好辣……”
糊不清的话，以及不断变换的表
不由得让人担心张栋的神状态。
两串烤翅很快肚。
张栋
了嘴
，可恶！好想再来两串！
他刚刚吃了一大碗凉面，又吃了两串烤翅。
现在的饱度刚刚好，如果吃撑的话，就真的可能会影响手术作了。
张栋到底还是一个很有职业德的人。
罢了，这夜宵摊一般营业到很晚，等晚把手术完，再来解馋。
不过自己虽然吃不了，但其他同事可以尝尝嘛。
张栋是个很有分享的人。
“老板，再帮我打包五串带走。”
“好，稍等。”
林玄神微微一震，没想到这位竟然还是个大客
呢。
等张栋付完款。
林玄迅速取翅同时开始烤制。
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