除了秦锋,柳柏哪收过别人这么贵重的东西,当连连推据,最后两个人掰扯来掰扯去,
了一刻钟的功夫,一致决定在盖房
期间,再多
陈阿嬷一份的饭。
从陈阿嬷家来,柳柏洗完衣服就开始准备了。
他把酸菜捞来放在案板上,用菜刀切成均匀的丝。切完把酸菜攥成团,
里面的酸
,再把攥完后的菜团放到清
里泡一泡去去酸味儿。
粉条不易得,一般都是秋收后,有走街串巷的挑担商来,用爆米、粉条、针线、还有一些小孩
喜
的玩应儿,像是拨浪鼓、糖球什么的换粮
。
若是年景好,收了庄稼,家家手
就松快些。这时候总愿意用粮
换些平时吃不到的东西。
柳柏现在手里拿的这把粉条,是秦锋拿兔跟走商换的,换完后就藏在了地
里。
秦锋自己不会,就这么一直放着。还是柳柏刚搬来旧屋的那天晚上,秦小满悄摸摸的背着个大包袱过来,说这是他哥这些年来藏在地
的东西,现在都
给哥夫保
。
柳柏打开一看,吃惊不小,里面各式各样的东西不少。从吃的到用的,看得是经过不短的一段时间积累起来的。
秦锋好像和他一样有屯东西的癖好。
他将粉条用清涮一涮去浮尘,然后泡在温
里等粉条
化。
接来就是切
,只是这一条足有两斤的
让人有些发愁。
不能全切了,要不这么多大家吃着不好意思,说不定明天又要挎一筐东西来。可是也不能切太少,因为人多,没法儿分。
思忖几息,柳柏有了主意,他人
,一人切大小差不多的一片儿,另外又给秦小满和陈阿嬷多切一片儿。
秦锋买的这条,有
有瘦,他挑
的切,酸菜
油,越是油汪汪才越好吃嘞。
一切准备好,秦小满搬着板凳乖乖坐在灶门:“哥夫,我帮你烧火。”
“欸,真乖。”
柳柏和自己的弟弟妹妹没什么分,倒是在秦小满这里,总有一
作为哥兄的慈
。
起锅烧油,“滋啦”锅,不多时炸至金黄,放
椒、辣椒段,香味儿登时开始弥漫。
酸菜团撒
锅,在
油里几个来回煸炒,直至由脆黄转至金黄。
从缸里舀
一瓢清
,沿着锅沿儿泼
去,将将没过酸菜,这个时候,再稍稍煮炖一会儿,让酸菜
味儿。
不消片刻,改小火儿,放粉条儿,耐心来慢慢炖。
香味儿不多时散来,秦小满
了
鼻
,
神在柳柏和锅灶上来来回回。
柳柏笑他:“且得等上两三刻,把粉条炖黏糊了才好吃。”
太又上移了几分,厨房里的
汽越来越多,铁锅
传来“咕嘟咕嘟”的声音。
柳柏找来厨房里比脸大的陶盆,掀开锅盖,菜勺盛,一大碗
气腾腾的猪
酸菜炖粉条这才算新鲜
锅。
秦小满早等不及了:“好香啊!哥夫,我能尝尝吗?”
“好呀,你试试味怎么样。”柳柏用筷
夹了酸菜和粉条,用手接着喂给秦小满。
秦小满哪被人这么照顾过,登时有些不好意思,但是在前,这不好意思也是转瞬而逝。
“嗷呜”张大嘴一将菜吞了。
惊得柳柏只喊:“,慢
儿。”
“哥夫,没尝来,这是啥味儿啊。”
柳柏被逗笑,转从旁边的架
上拿
两个盘
各拨了一份:“这是咱们两个人的,这是陈阿嬷的,我把剩
的给你哥他们端
去,你在厨房慢慢吃。”
秦小满摇摇:“哥夫,你快去,回来我们一起吃。”
“好。”
外,
了一上午活儿的汉
正歇着,脸上胳膊上都是汗,个个灰
土脸
气如
。秋太
毒辣,一上午的活计也是累人,但就这幅样
,几人还不忘讨论:“你们说今天
午吃啥?”
“秦锋,午吃啥?柏哥儿和你说过没?”
秦锋坐在土卡拉上,撩起衣摆扇风:“柏哥儿说炖酸菜。”
话音刚落,草帘那
响起柳柏的声音:“饭
好了,今天是
粱米
酸菜炖粉条儿。”
装着菜和饭的盖被递
来,每个都是一大盆。
粱米没什么稀奇,就是那盆菜,在
午的
光照
,发
不可忽视的、刺
的、仿佛圣光的、无比诱人让人
的光泽!
油汪汪、香,和着饭吃到嘴里
“咕咚。”
有人结
动,狠狠咽了
唾沫。
没意外,酸菜炖粉条儿和
粱米都被吃的一
二净。
个个吃完了,回味着,赞叹着:“柏哥儿手艺绝了。”
秦锋也吃了不少,胃里满了,可他觉得这心里空落落的,饭是好吃,但总缺滋味儿。
半夜,整个村都静了,他睡不着。
他想柳柏。
在回堂的时候,他天天和柳柏在一起。
因为柳柏不方便,他可以光明正大的抱着人,最初的一两天还能抱在怀里哄。
虽然他那时候光顾着担心,没什么旖旎的心思。
可是现在夜人静想起来,他心里就跟
了草似的,左右不得劲。
一夜辗转难眠。
日升月落,又是新的一天。
这天午,柳柏
的芹菜炒木耳。
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