在之后,受此启发的小沙弥便反复实验,用南方特有的许多时令材,制作了这
金山寺独有的“什锦素鸭”,吃起来层次分明,独
一格,更留
了这么个有意思的小故事。
听了赵海鲲的话,我拍着手,忍不住:“哎呦!这赵大哥学识渊博,连佛典里的故事都知
呀!霍某佩服……想来,那和尚手里的鸭
是佛爷变没的喽。看来这佛祖还真是慈悲为怀!慈悲为怀!”
我的话,本只是对赵海鲲的一恭维,但没想到却在不经意间,刺痛了
荷的自尊心。
那小妮非常不满意的冲我喊叫
:“姓霍的!这菜是姑
的!你一个劲夸他
什么?还佛爷把鸭
变没的?!佛爷要鸭
嘛?蘸酱吃?还是再变回鸭
去?”
赵荷一件五问,直接把我搞汗颜了,而后我无奈笑了笑,只得囫囵的回答她
:“这个……佛拿鸭
嘛,佛陀们自然会开会讨论的,我就是那么一说,现在仔细想想,这寺院里那么多人……个别嘴馋的偷梁换
……也是有可能的哈。”
闻言,赵荷继续不满意的白了我一
,送了我一句“封建迷信”,便扭
过去,准备上第三份菜肴了。
他走之后,赵海鲲指着荷的背影
:“这小妮
那里的人?看上去来
不小哇!”
对问,我没有回答什么,到是赵海鹏适时告诉自己的哥哥:“
荷是淮南赵家的嫡系,她哥哥,是赵
荣。”
“赵荣?”赵海鲲
喃喃的念叨着这个名字,随后开
冲赵海鹏
:“那论辈分,咱们可是的叫
的!”
赵海鲲一句话,差把我给整趴
,就连赵海鹏也不知
该如何回答了,只是尴尬的
了
。
也就在这时候,赵海鲲话锋一转,又在自己弟弟的耳朵边小声吩咐了一些东西,但什么,却因为声音太小,我没法听清。
赵家两兄弟的接耳,我只看见随着赵海鲲的话,他弟弟的脸
越发不安了起来。
直到最后,赵海鹏更是轻打着桌,冲赵海鲲不解
:“赵
荣是这
人么?不至于吧?”
对问,赵大哥默默摇:“防人之心不可无,你多少提防一些这个赵
荷,还有咱们家的那把刀,也盯
一些。”
说话间,赵海鲲将睛有意无意的瞅向了我,而我为了避嫌,则自然装作什么也没有听见。
虽然在极力避嫌,但是我还是忍不住去想,刚才赵海鲲言辞间的意味。
我不知赵
荣,赵
荷在他们
是什么样的人,但我知
,我们的赵大哥非常不待见他们,而且,很可能还担心他们兄妹俩,有心思抢夺鲁北赵家的祖传菜刀。
对此,我一个外人虽然看了一些端倪,但是并不想多说什么,因为毕竟那是人家家里自己的事务,不好
嘴的。
如此这般,大家等了间隙,直待赵荷将第三
菜也拿了
来,场面上的气氛才再一次活跃。
这一菜,刚一
后厨的门,我便
到一
雅香扑鼻,那
糯微甜的味
迅速弥散在空气
,令人顿升一
对江南鱼米乡,心旷神怡的向往之
。
而后,在众人的翘首企盼,赵
荷将那一只盛放在海碗
的
腾菜肴端上了桌。
之后丫非常自信的开
:“东坡四珍,正五关
!这次我看你们还有什么可说的!”
随着赵荷的话,我发现那盘
里的是一
“爆炒
块”似的菜,鲜
的
在金红
汤
的映衬
另有一番风味,
缀在
块之间的姜片,红椒,葱丝视觉
妙,红绿相称间,简直如
里随波逐
的三月桃
。
这一菜,视觉
之突
,堪比前者的东坡
,而且味
之扑鼻醇香,又有过之而无不及。
:五关
赵荷的第三
菜拿
来之后,她肯定是铆足了要和赵海鲲“
磕”的劲。
一上来,荷便
起袖
,指着那
泽绝佳,香气扑鼻的五关
,自报家门
:“这
菜,是淮
三鸣菜之首,论名声,可以和你们山(和谐)东的黄焖
相媲
!选用上等连骨
,先炒后炖,武文火
煸,
味三分!
之
糯,闻之清香,总之……,总之……”
说到“总之”两个字时,赵荷似乎实在编不
去了,因此在红着脸,结疤了好半天之后,她最终只吐
一句话来
:“这
菜很好吃就是了啦!很好吃!”
“很好吃”这三个字也算非常辟了。
看着
荷脸红脖
的样
,我都替她着急,因此她说好吃,大家那里还敢再说半个“不”字。
因此,在一片叫好声,一众人赶
举起了筷
,随手夹了
去,放在嘴
,准备细品。
可没想到,非常戏剧的一幕,转瞬发生了。
就在大家品尝了赵荷特质的五关
之后,所有人的脸
都起了微妙的变化。
这其,我最夸张,一个没忍住,不小心吐了
来,而赵海鲲最隐忍,虽然没有吐,可是也很皱了几
眉
。
除此之外,大家却又不约而同的将转移向
荷,而后伸
大拇指,
齐心不正的夸赞
:“好,好吃!”
几个人吃的都吐了,还是心非的说好吃,这很快令我们意识到了自己的虚伪和错误,而赵
荷看着我们的表
,也自然不会认为大家是真心喜
他的菜。
起初,这小妮先是诧异愤怒,而后不服气的夹起一筷
后
,轻轻
了嘴里,
接着……和我一样吐了
来。
喝过一杯后,赵
荷对自己有些失望了,她瞬间变脸,
泪几乎夺眶而
,用不可相信的悲
语气自问
:“为什么?为什么这么辣!我是严格
照‘厨师标普’的比例制作的!为什么这么失败!我到底
错了什么!”
看着小妮行将崩溃的样
,赵海鲲无奈指
:“那个……你
的不错!只是经验少而已。”
赵海鹏接着给话安
:“我哥说的对呀!同样是辣椒,五十克和五十克的辣度差别是很大的,你们淮南的辣椒
分大,辣度自然低,这鲁北发
,而且又是秋天,所以辣椒更辣,菜
成这样……也是正常的!”
两位赵哥发话之后,我更是开,冲赵
荷劝解
:“没错没错!咱就当……辣
吃了!你别哭,我们这就吃哈!”
就这样,在我们三个人连扇乎带安之
,赵
荷的脾气终于从崩溃的边缘平静缓和了那么一些。渐渐趋于平静。
随后,这倔的姑娘抹去了自己
眶
里的泪
,
接着冲我
调
:“我没哭!这泪是辣椒辣
来的!谁哭谁小狗!谁胡说谁该死!”
听着荷的
辩,我立刻
:“没错!我看错了,我该死,但死之前,咱把第四个菜也上来呗?再怎么说,我临死也得把您最后的佳肴品尝过,才能明目吧?!”
听完我的话,赵荷破涕为笑了,而后她再次立起了
,一边往地
室走,一边冲我们说
:“你们等等!我去去就来!”
说着话,赵荷跑
了厨房,去拿第四
菜去了。
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