我自然是不会卖她的，不过让她帮我数钱，我办得到。
于谨慎，我决定不着急问留赵海鹏的事
，而是从
开始，先问那积压在我心
许多年的问题。
这“五脏庙”，到底是个什么庙？
当然，这么
的问题我不能直接问，要不然肯定漏兜，于是我选择了曲线救国，说自己对“咱们”五脏庙老祖宗的故事特兴趣，问这个叫赵
荷的丫能不能给我讲讲他们的“光辉事迹”。
我的话又引来这小姑娘的鄙视和质疑，她上
打量了我一番，随后不屑
:“你到底是五脏庙的厨
么？连这些都不知？”
看着这丫的表，我已经知她开始怀疑我的
份了，但我并不怕，因为严格说，在我被爷爷过继给那个死人霍海龙的时候起，我就已经是“五脏庙五岭殿”的人了，她怎么怀疑，也不能掩盖我的合法份。
而且，咱毕竟是开饭店
的，见人说人话，见鬼说鬼话的本事还是有的。
我立刻搪
:“哎呀，带我
行的霍师父呀！是个文盲，死的又早，所以告诉我的少，可我对咱五脏庙的光辉事迹是十分向往呀，早就想找一位像姑娘这样又漂亮又聪明的
人给我……说，说了。”
赵荷
装大，我又在说话间时不时恭维她，于是小姑娘很开心，没多久就把她知的，“五脏庙”的故事，都倒了来。
原来，“五脏庙”本就是一句“黑话”，是古时候绿林
盗，秘密社团，门派组织等，对厨的称谓，“祭五脏庙”就是去饭店吃饭的意思。
再后来，这个称谓的
义逐渐变化，最终指代一个厨间的“行会”，那是一个厨间专门协调互助的地组织，更是古时候九
，与商人的商会，乞丐的丐帮，
女的
灯照，盗墓的摸金门等相提并论的行业帮会。
五脏庙这个组织的形成非常复杂，同我国历史上大名鼎鼎的洪门，有剪不断的关系。
明朝末年，甲申之变，满清窜国，汉失其鼎。
被异族压迫的汉人这个时候觉到了失落。尤其是因战
而漂泊海外的族人，更是因为国破家亡之仇而时时不忘反清复明。
那些汉人在南明灭亡前后蛰伏于广州，福建，台湾等沿海地区，互为结社，密图光复，因为汉人失去了央政权，所以那些人就把繁
字“汉”的“土”两个偏旁拿掉，把汉变成了洪，称自己为洪门弟。
洪门这个组织发展到清乾隆年间时，
了低谷。
在那个时代，国的上层士大夫已经随着满清的分化，文字狱的打击而腐蚀殆尽了，他们逐渐和统治者串通一气，摒弃传统，最终变成了一群俯首帖耳的“辫猪”，对洪门行打击，让洪门失去了上层阶级的支持。
面对着艰难的时局，洪门被迫选择向发展，和士大夫拉开距离，大量
收“九”的成员，好让自己在严酷的环境生存来。
在这个过程，五脏庙，诞生了。
清乾隆朝叶，国家还算安定，老态龙钟的帝国沉醉于虚晃的盛世，统治者纵于声
犬
，对吃也是穷凶极
。
几乎每一个官员富甲为了彰显阔绰，多会在家供养一大批私厨，许多官员甚至本就是手艺极的大厨。更不用提那些在这个时期，被官贵经常光顾的酒楼
官，名厨私房的生意有多么火爆。
很多时候，一个好厨或厨娘的门店，就和现在的明星一样，万人声捧，一座难求。
洪门也从这会儿开始，大肆发展厨加堂
，并主动在酒楼安
洪门弟。
他们这么
，是因为发现厨遍布全国各地，又为达官贵人所追捧，能比较好的接
和传达上层社会的动态，帮助洪门刺探报。除此之外，还有很多厨掌握着古代传承来的危险“
咒”技艺，能利用
相生相克的原理，行“采生”，“蛊”，“招魂”，“压胜”等法门，着了急还能利用他们在官员边的便利，暗杀毒，而左右军政大员的生死。
就这样，洪门利用厨，乞丐和女等层人士，建立了一张遍布天的报网络。而这个网络负责厨这一块的堂，就叫“五脏庙”。
因为一开始五脏庙是洪门属造反的组织，所以形式和洪门一样，非常隐秘，就是个民间结社，传承也多以师徒，家族的方式行，甚至还从“洪门切”发展了一
叫火工语的暗语互通消息。
所以说，不是所有厨都知这个组织的存在，也不是所有的厨，都敢叫五脏庙。
五脏庙厨因为有互帮互助的传统，在加上多为大家甚至御厨的后裔，所以厨艺异常超，化到现代，往往都是些大城市餐饮行当执
耳的存在，也不是谁都能聘请的来的。
当然，随着时间的逝，从民国开始，这个“庙”早已经脱离了政治彩，又经过几次整合之后，纯粹变成了类似“厨联合会”一类的协会组织。其
以地域划分派系，分别
照我国最传统的四个菜系，川，鲁，粤，淮扬，分为四个“堂”，
说，川菜叫白龙殿，鲁菜叫夫殿，粤菜叫五岭殿，淮扬菜叫两祖或者两源殿。
菜系叫“殿”可不是瞎叫的，因为五脏虽然脱离了洪门，但规矩传承却印着那个时代挥之不去的印记，庙里每一个殿的名字也都是照洪门时代的堂排，是几代人积淀的结果，同五脏庙本一样有很
的寓意和历史。
也因为五脏庙这些派系划分，但凡这个庙里的厨，互报堂时都会说自己是某某殿的，然后论资排辈，讨论传递重要的信息也都用火工暗语，而绝不直接说明，省的让“外人”知一些不该知的东西，徒增麻烦。
比如，他们新行的叫敲钟的，老厨叫烧香的，有能力的大厨叫方丈，老板或者大客
叫“老太太”，而像我这样没什么经验和人脉，面小的老板，则叫“小脸老太太”。外行人听着和天书一样，但人家听着，心里却如明镜一般。
除此之外，赵荷还特地调，五脏庙从清朝叶发展到现在，多为百年传承的大家族所运，这些家族与外边那些厨师学校培训来的科班厨完全不同，有一
绝不外传的培训嫡传弟的方法，要是能学会那些，登堂室，日斗金都不是问题，麻溜的祖坟冒香的节奏。
而且更狠的是，这些大家族世代传承，多还积累了几百，甚至上千年的规矩与迷信，普遍会以，运行一旁人闻所未闻的“咒”秘术。
：地锅鲶鱼
女孩说我是“小脸老太太”，可能纯粹是一自本能的描述，那其的意思只有她自己懂，换外行人，最多以为这丫和自己说笑的，绝不会在意。
但遗憾的是，咱懂火工语呀！虽然懂的不多，可我觉也足够从这个丫片……更多话的了。
于是，我清清嗓，故作的告诉这丫:“小朋友，你刚说的……是火工语吧？”
你还别说，听见我这句话后，那小鬼上抬
愣了，随后她有
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com