雪菜不怕冻,雪的越大越好吃,朱翠兰秋天撒
时多撒了些雪菜
,就等着冬天的时候腌咸菜。
雪菜本带些苦涩味,手巧的农妇就会用盐杀
雪菜里的
分,这样能去除很大一
分的苦味。
再把雪菜放缸里
上四五遍,这时候的苦涩味全都去除了,就只剩
雪菜特有的清香了。
杨冬湖到的时候,朱翠兰正在厨房里雪菜,她的脚边还有一大堆没有
理的雪菜。
“婶。”
“哎,来啦,快来,外
冷。”朱翠兰停
手里的活,笑着说。
屋里也已经上了炭盆,朱翠兰把厚重的棉袄脱掉了,换上了轻便的外褂。
朱翠兰洗了洗手,在围裙上了
,脸上是丰收的喜悦,乐呵呵
:“瞧瞧,今年的雪菜
得好不好,
短叶
,肯定能
不少咸菜来。”
杨冬湖,也笑着说:“可不是,
得真好。”
朱翠兰瞧见了杨冬湖脖上的围领,心里暗叹,大川这孩
是会心疼人的,这俩人多
啊。
“腌咸菜怕把你的围领脏了,方初,你去找一件你的衣裳给冬湖穿,屋里
也不冷,穿的厚了发了汗,到时候冷风一
更要受凉。”
“好。”赵方初应了一声去了。
杨冬湖笑笑:“行,这菜要怎么
?”
说媒
朱翠兰蹲来拿起一棵菜,把最外层黄叶去了,再把沾着泥土的
须用刀削
去,一棵菜就
理好了,她一边收拾一边说:“腌咸菜说难也不难,但一家一个味儿,说不上谁比谁好,大川
吃我
的咸菜炒腊
,等
好了多给你装
回去,你也尝尝我的手艺。”
“好。”杨冬湖笑着回,等赵方初拿了衣裳过来,换好后也学着朱翠兰开始收拾雪菜。
两个人择菜就够了,朱翠兰放开手让他俩去,自己又站在咸菜缸前继续
搓雪菜。
加了盐的雪菜变得蔫,就算是使劲
也不会
碎,而且
的越用力,雪菜的清香味就更
,吃起来也更可
。
搓完一小缸还有很多,杨冬湖和赵方初把所有的雪菜洗净,也开始跟朱翠兰学着
菜。
杨冬湖从没过这样的活,总是不得要领,一团菜在手里倒过来倒过去,很久才算
来
样
。
赵方初在家受,家里的活朱翠兰一般不让他
手,可从小耳濡目染
来,上手的比杨冬湖要快些,没多大会儿就学的有模有样了。
三个人在厨房里的
火朝天的,时不时还说说笑笑的转移
注意力,让重复的动作
起来也不那么乏力。
这时候一陌生的声音响起:“家里有人吗?翠兰妹
,翠兰妹
在家没?”
朱翠兰声回
:“哎,在呢在呢,快
来。”
屋外的人寻声而来,双手放在嘴边哈着气就来了:“哎呀,可真冷啊,你们这屋里倒真
和,大白天的,你们娘几个关着门在屋里
啥好吃的呢?”
朱翠兰看清了来人,赶停
手里的活就迎了过来:“我说是谁呢,原来是大桃红啊,这可是稀客,今儿怎么有空过来了?快坐。”
说着就搬了个凳在门
,拉着这个叫大桃红的人坐
。
大桃红坐来拍了拍
脚上的雪,笑着说:“怎么,没事儿就不能来找你了?路过你家门
讨杯茶歇歇脚还不行吗?”
“行行行,哪有不行的,你来我兴。”朱翠兰朗声
,又扭过
让他俩叫人:“方初,冬湖,喊人,这是你红婶
。”
“红婶。”
“红婶。”
大桃红“哎”了一声,打量着面前看起来年纪还小的俩人,拍着朱翠兰的手夸:“这是方初吧,
得越来越标致了,像极了你年轻的时候,这位是?”
“方初,去给你红婶倒碗
茶来,让你婶
。”朱翠兰说完,转过
跟大桃红话起了家常:“这是冬湖,是老大家儿
新娶的夫郎,刚过门。”
“呦。”大桃红惊呼一声,问:“老大家儿
?大川吧,哎呦,你瞧过的多快,大川都娶媳妇了,我上回见他还只有这么
一
呢。”
说完用手比划了个桌的
度。
“可不是,一年一年的可快了,这不,咱们都老了。”
“可不是嘛,冬湖?来,过来让婶看看,
得真秀气,看着是个有福的。”大桃红招招手让杨冬湖过来,拉着他的手看了好一会儿。
大桃红继续:“大川瞒得也太好了,先前竟一
消息也没听到,不然合该来喝杯喜酒才是。”
当初的烦心事朱翠兰不想多提,也就没继续说去,刚好这个时候赵方初端了茶
来,她笑了一声,说
:“嗐,先喝茶,没吃上大川的喜酒也不打
,你还有个大侄儿等着你来吃酒呢。”
大桃红是给附近几个村保媒拉纤的媒婆,嘴
特别能说会
,已经
过好几桩媒了。“大桃红”是她的外号,真名是什么已经无从得知了,不过这个名字正说明了她的厉害之
。
朱翠兰有事要求着她,态度自然客客气气的。
大桃红笑着拍了拍朱翠兰的手:“是呢,今天我就是为这事儿来的,我心里记挂着我那大侄儿,这不刚得了好的姑娘家,我第一个就想起大侄儿来了。”
朱翠兰正为这事儿发愁,这简直是说到她的心坎上了,赶问
:“真的?是哪家的姑娘?”
“就前小李村的姑娘,前两天他娘托我给她姑娘相看相看,我去瞧了,模样是真不错,
眉大
,个
挑,
也好,是个不错的姑娘。”大桃红喝了
茶,悠悠
。
朱翠兰听她这么一说,倒有些没底:“既然这样,她娘怎么先找人给她姑娘相看呢?是不是年岁上有些大了?”
怨不得朱翠兰会这样想,附近村里但凡有好一
儿的姑娘,那必然是一家女百家求,门槛都要上门的媒婆被踏破,怎么还要先相看呢,这不是掉了
价了?
大桃红仿佛早就知朱翠兰会这么问,不
不慢的回
:“年岁上肯定错不了,今年刚满十八岁,只是,嗐,还不是因为她弟弟前两条伤了
,需要拿钱来治病。她们家我去瞧了,住得还是那破草屋呢,手里
本没几个
儿。
瞧着儿
的病拖不得,这才想拿女儿换些钱给儿
治病,要不然哪能
这样掉价的事儿啊。”
朱翠兰一听,倒也合理,继续追问:“是这样啊,那她们家有什么条件?”
“你也知她弟弟的
也急,说是聘礼给上二十两就成,其他的就不需要再添置东西了,至于新房新
件,她娘不
这个,只不过嫁妆上,那十两可能就不返回来了。”
这不光朱翠兰,就是坐在旁边的杨冬湖觉得不妥,光要聘礼不给嫁妆,也不向夫家要新房,这完全就没把姑娘放
里,
本不顾姑娘嫁过去会不会被夫家瞧不上。
朱翠兰听完,心思歇了不少,这一听又是个自私的娘不拿姑娘当人看的一人家,若真是成了,免不了要闹得
飞狗
的。
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