好在天气
也有天气的好
，白日里打些
放在大木盆里，晒上一天，待到晚上，木盆里的
得好似刚
锅一般，必须得加凉
去才能用之洗澡。
随用随取，不必再跟冬日那般生火烧，因此，夫夫两人运动完，通常都会跑浴室再洗一遍澡。
浴室里埋着一
陶制
，洗澡能直接
到院
外，可方便了。
洗完澡，两人回卧房，秦劲拿着个大蒲扇，慢慢的为两人扇着，顺
说些家常话。
“周哥这夫
得
称职，要不，咱们给他涨些工钱，农闲时期也涨到三十文？”他想起此事，就开了
。
他虽然日日补觉，但也听过周立讲课。
周立讲课有些啰嗦，他无太多教学经验，而且担心秦家的孩听不懂，就把一句话翻来覆去的讲。
但啰嗦也有啰嗦的好，至少能讲的明白，让每个孩都听懂。
现在连思哥儿都能向秦兵宋来娣讲述孟母三迁这个小故事。
既然教学的确有成果，那秦劲觉得顺势涨一涨工钱也是应该的，周立不仅是他家的
工，还算半个夫。
叶妙听罢，就：“好。”
一日涨五文，一个月也才一百五十文。
觉得秦劲蒲扇摇的有些慢，他就伸手往
后一抓，也抓起一个蒲扇，大力摇晃了几，之后他：“劲哥，你明日想吃什么饭。”
天，胃不太好。
他这几日一直犯愁，不知该些什么饭。
秦劲想了想，：“我有了新想法，也不知成不成。”
“什么想法？”叶妙好奇，将手
的蒲扇放了来。
“就是将淀粉……”秦劲将东北大拉
的法讲了来。
夏天嘛，当然要吃些
的。
东北大拉就是一经典凉拌菜，他往年夏日经常吃这菜。
不过，此时将这菜搬来，不仅仅是为了解馋，还为了秦家的生意。
如今秦兵三兄弟的淀粉只剩二百多斤，这么
淀粉，只凉粉的话，挣不了多少钱，他就打算换个新
样，专供有钱人。
本以为凉粉生意好，可只靠着人工，秦兵三兄弟在过年时一日的利
也只有一百文
，算来一个月才三两多。
太少了。
换个新样，看能不能增加些收
。
叶妙听完大拉的法，心也好奇起来，次日，等补了觉，完家务，他便大灶房
照秦劲的主意忙碌起来。
午，秦劲收摊回家，一院，便瞧见秦方秦圆两人站在大灶房门当门神。
兄弟俩见他回来，就笑着跑来接过他手里的小推车：“四叔你终于回来了，可以开饭啦。”
他们妙叔的那新吃
太好看了，闻着也香！
他们都要来了。
推销大凉
秦劲了灶房。
灶房里，叶妙正拿着碗从锅里盛绿豆汤，瞧见秦劲来，就笑着：“劲哥，你快看看那大拉成不成。”
秦劲走到灶台旁，只见陶盆盛着剔透的宽宽的大拉。
这大拉的法与凉的法差不多，都是用将粉化开，然后倒平盘放锅里蒸，区别在于所用的粉不同。
凉是用面粉的，而大拉是拿红薯淀粉的，因此大拉比较透亮。
叶妙将大拉切成了宽条，又放黄瓜丝、胡萝卜丝、生米一起凉拌，除了常规的调料，还放了芝麻酱。
此时晶莹的大拉泡在红
的
稠
，又有黄瓜丝、胡萝卜丝两
颜鲜亮的蔬菜缀其，只看外表，称得上是艳丽诱人。
更何况只是稍稍靠近，就有一
郁的酸辣香味直扑鼻尖。
秦劲不由咽了。
他饿了。
“好看，味也香，还是妙哥儿厉害。”他真心赞。
与他记忆的凉拌大拉一样！
叶妙闻言，有些得意的朝他挑挑眉：“那快去洗手吧，阿爹和周哥都已经回来了。周哥正在书房抄《三字经》。”
秦锦目前已经将《三字经》背得
瓜烂熟，但他只能背，
的字还不能完全对上。
因此他就想有一本手抄《三字经》，好方便记忆。
好在《三字经》只有一千多字，一会儿就能抄完，秦劲就让周立给他抄一遍。
其余几个孩听罢，嚷嚷着也要，秦劲
脆让周立给每个人都抄一遍，因此今日周立只了半晌活儿，早早就回来抄书了。
“那摆饭吧。”秦劲说着将陶盆里的凉拌大拉分来一碗，让秦方送回老院，而后才开饭。
秦方、秦圆俩小本是过来送青草的。
上午他们去红薯地薅草，薅来的雪雪草、米米蒿、灯笼草等，全用板车拉了回来，这些野草晒之后可以烧火。
叶妙瞧见他们，便让他们留吃午饭，说有新吃，还将盛着大拉的陶盆端给他们瞧了瞧。
观泽，闻香味，大拉把他们馋得差儿，但秦劲还没回来，他们也不是思哥儿那小孩，于是就拒了叶妙递过来的小碗，忍着盼着秦劲快些回来。
现在他们四叔回来了，终于可以开饭啦。
大拉
溜，不好夹，叶妙就拿碗分餐，每人分得一小碗。
秦劲端起小碗，夹起一大拉送到嘴边，轻轻
溜一，大拉立
就嘴
里了。
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