这没有任何添加剂的猪血煮
来后带着些许蜂窝状的孔,但
劲劲的,非常独特。
穿越之后,家里银钱宽裕了,他买了不少次猪血,甭是炒还是煮,都与他记忆
的味
差不多。
今个儿自家杀猪,此等味更是不能错过。
隔院
里,叶妙与安哥儿正在
卷,但老院那边的杀猪动静太大,叶妙有些跑神。
他其实没见过杀猪现场,但秦劲说场面血腥,怕他看了不适,他便好奇,老老实实待在灶房里
卷。
不过,瞥见今日过分沉默的安哥儿,他言
:“安哥儿,谷捕
应是忙公务去了,临近年关,一些小贼也忙着挣钱好过年呐。”
安哥儿被这话逗笑,嘴角翘了翘,但没有说话。
他放手
的筷
,在灶膛前蹲
,抬手往灶里添了
木柴,然后才
:“我没有想他。”
“那你在想什么?”叶妙看向他。
“七八糟的,什么都想。总之,不想他。”
“他现在新鲜着,对我很是乎,可谁知成亲后会变成什么样,我同意成亲,便是赌上我这一生。”
“但我的心,我不拿去赌。”
在谷栋跟前,他太弱势了。
但他又被谷栋那番“你很难得”的言论忽悠得愿意成亲。
事已至此,他倒也不后悔。
最差,也不过是豁他这条命。
但不到万不得已,他不想走到那一步,能活着,他才不愿死。
再者,谷栋说了,若对不住他,会放他离去。
所以,他在谷栋跟前,唯一的优势是守住他自己的心。
只要不动心,那么这门亲事,定是他占了便宜。
他抬起看向叶妙,笑着
:“
照他的说法,到时候我连自个儿的三亩田地也得卖掉,挣来的银
不能置办家产,只能用来吃吃喝喝,日
定然比乡
的地主老爷都舒服。”
“你说是不是?”
见叶妙脸上浮现心疼,他又
:“我想嫁的。我想与他成亲。”
“他是唯一说我很难得的男人,哪怕是哄我,我也想嫁的。”
他可没想过孤一人到老。
从前他想的是不。
现在他想的是各事都
验一遭,这样才不算白活。
如今有男人说些甜言语令他开心,那当然要嫁呀。
安哥儿想的明白,叶妙便没有再劝,不一会儿,秦劲回来了。
秦劲是回来拿大料的,第一猪已经杀好了,村人只买了前
后
等
多的
位,像是排骨猪
这些,没人愿意买。
村人不买,那秦家人就留着自己吃。
当然,猪蹄这好东西,就算有村人买,那秦劲也不卖。
三猪,十二个蹄
,自家人都不够分呢。
排骨还好,直接炖便是。
但猪、
需得好好
理一番,现在手
不缺银钱,手里有什么大料,尽
往里面怼就是了。
这活儿秦劲也是第一次
,他捋起袖
,比所有人都兴奋。
不过,秦老将猪
给他,让他拿着猪
刷
去洗猪
,翻猪大
这
脏活,还是由秦老
自己来。
猪大里装的是猪的粪便,若是上了手,那味
许久都去不掉,他是
吃
生意的,万万不能让吃
沾了味。
于是秦劲便蹲在井旁刷猪
,但
睛却是不住的往秦老
那边瞄,又是好奇又是膈应的,看完全程,这才心满意足的继续刷猪
。
猪要刮
净,耳朵、牙齿这些
位,要重
清洗,里面通常藏着不少污垢。
虽是大冬天,但井是温的,他刷的快,一盆
还没凉他就倒了换新
,这么刷了半个时辰,这才刷
净。
刷完就拎去灶房卤。
猪其实也是一
呢。
冬日天黑的快,等第三猪杀完,天已经完全黑了。
前两猪的
全被村人买走了,自家靠粮
、猪草喂
来的猪,通常也就一百三四十斤,杀完之后,只能
五成到六成的纯
。
算来,两
猪的
也才不到二百斤。
五里沟这么大的村,且家家
的日
还凑合,这家十斤那家二十斤的,特别是张齐家,竟直接买了一整个后
。
靠着千张,张齐这半年没少赚。
而且,往年冬日他都是到大集上摆摊的,今年不用去
冷风,在家就将钱给挣了,又轻松又舒服,而且日收还日日都维持在峰值。
这好日
明年还会继续,因此,他也大方了一回,买了个猪
,打算回家炖
吃。
将猪切块放
锅里炖,炖好之后放油里炸一
,这
炸好的
在寒冷的冬日能保存半个月,因此张齐也不怕放坏掉。
其他村人买的不如张齐多,但架不住买的人多,于是前面两猪的
很快就卖完了。
第三猪秦家人不卖,留着自家吃。
辛苦一个冬天,又挣了不少银钱,秦家人准备过一个丰年,过一个油乎乎的年。
余的活计就是炖
,第三
猪的猪
、
留着明日
理,秦劲到
便回家睡觉,明日还要摆摊。
他和叶妙是伴着香睡的,老院那边的
味,被轻柔的风送到他家的院
来,凌晨,两人起床时,
郁的香味比昨晚
睡时还
,秦劲立
就饿了。
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