郭员外瞥了秦劲,见秦劲一脸吃惊,立
翻了个白
,对
掌柜
:“有人光天化日之
抢钱,我正与他理论。”
秦劲:“……”
他苦笑解释:“您说的那个价格,我的确没什么赚。”
掌柜也知
前这位郭员外的
,好奇问
:“秦小哥,你们说的是?”
“油炸糕,一吃
,是拿糯米包着豆沙
锅炸。”秦劲解释。
掌柜闻言,
睛一
亮了,好家伙,不仅是新吃
,还是让郭员外惦记的新吃
啊。
今日没白来!
他笑着:“看来这油炸糕的味
不错,秦小哥,你什么时候有货,也让我尝尝鲜。”
“这个起来很麻烦,我不打算卖的。而且,它跟糖糕一样,刚
锅时味儿最好,放的时间久了,
就不一样了。”
秦劲明白掌柜的意思。
但这个还真不适合给掌柜供货。
之前的果丹,每次
好之后,都是拿
净的麻布包着放到背篓里送去糖铺。
油炸糕锅之后若是搁陶罐里捂着,那
气儿就会变成
汽,外
很快就不酥脆了。可若是不捂着,天气凉了,从五里沟一路走到糖铺,肯定凉透了。
油腻腻的,还是凉的,大打折扣。
况且,其法也简单,就是一层糯米包着豆沙
锅炸,县城那三家
心铺
一见便会。
于这些缘由,他打消了给
掌柜供货的念
。
掌柜这会儿正为自家的生意发愁呢,哪里肯信秦劲的解释,不过,郭员外在前,他不便多说,他退到旁边,准备等郭员外走了再和秦劲细谈。
原本秦劲是一咬定十五文一个的,因为他家的油炸糕大,四个就是一斤,而且
起来也繁琐。
但既然前这人是员外,那他退一步,和气生财。
就十四文一个吧。
这个数字并不能让郭员外满意,十四文一个,二十个便是二百八十文,他又磨了会儿嘴,将价格砍到了二百七十五文。
砍价归砍价,他给银钱时快,直接付了全款,明日
午来取货。
他特意明了,要明日上午再炸,上次吃的是隔夜的,这次他要吃现炸的。
郭员外走了,秦劲的小摊上只余
大半斤豌豆糕和一些豆腐
,
掌柜笑呵呵的摸
铜板,要买余
的那大半斤豌豆糕。
秦劲将豌豆糕给他包好,接过铜板,然后告诉他不这门生意的缘由。
掌柜听完,也打消了念
。
其实,不
的,这
儿他不是很在意。
他在意的是这吃很容易被模仿,没办法跟果丹
一样是由他家糖铺独家
售。
秦劲见他叹气,便:“除了油炸糕,我还有一个吃
,叫锅
。您来之前,郭员外刚好把剩
的一斤多买走了。”
“您若是兴趣,那
午可以去我家走一趟。”
郭员外买走了?
掌柜又来了
神,笑呵呵的
:“成,我
午过去。”
能郭员外的嘴
,那肯定不差!
因为掌柜要来,午饭后叶妙和秦劲没有休息,直接开始炸锅
。
掌柜的确来的很快,叶妙刚把小米面片放
锅
,他便牵着骡车到了。
吃了刚锅的小米锅
,
掌柜很满意,摸
铜板预定了十斤。
这吃在城门
的大集上都卖得
去,没
理
了县城却卖不
去了。
肯定能红红火火的!
掌柜乐滋滋的走了。
秦劲站在院门,见骡车远去,不由摸了摸
,片刻之后,他转
了院
,视线看向院
东北角的大灶。
他之所以愿意将小米锅卖
县城,是因为小米锅
有一定的技术
量,一般人就算想到用黄小米混了面粉
锅炸,那也不容易
酥脆的
。
他不怕被模仿。
小米锅八成会和果丹
一样,卖得极好。
不,可能会更好。
因为小米锅更平价。
可若要大量供货,那制作的时间就得变一变,隔了夜的,肯定不如当天的。
挪到上午炸?
或者说,脆半夜炸,等天亮了,直接给
掌柜送货?
但这么一来,就和豌豆糕、千张冲突了。
要不,再买铁锅,用院
里的这
大灶炸锅
?
这秋收快结束了,朱二红还愿意让安哥儿过来活么?
若不愿意,那……
了灶房,叶妙还站在灶台前,小米锅
还没炸完。
他坐到灶台前烧火,顺带将刚才心所想与叶妙说了,这是大事,得和小夫郎商量。
叶妙倒是没想到这一层,他也有些为难,好看的眉皱了起来,手心手背都是哇,让他舍弃豌豆糕,他有些舍不得。
想了半晌,他只能:“走一步算一步吧,明日给
掌柜送了货,看他卖的如何。”
秦劲:“好。”
炸完锅,秦劲拎上糯米去村
磨成粉,叶妙将红豆泡了
去,另外还泡了些小米。
翌日凌晨,完千张之后,等秦劲和赵丰
了门,叶妙没有回去睡回笼觉,他开始
红豆沙。
完之后,又炸小米锅
,这是
掌柜的货。
十斤小米锅炸完,他开始炸油炸糕。
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