给这么多人饭,小夫郎也累,今晚早些睡,明日还得再忙活一天呢。
翌日,叶妙吃了早饭,先喂了小仔,然后开始
豆沙。
豆沙耗时久,将豆沙好之后,他泡了些小米,随后就开始
午饭,将近二十人的饭
,这工程量很大,他得提早准备。
午饭后,众人没有歇息,又了地。
人多力量大,五亩玉米,今日便能掰完了。
掰来的玉米全堆到了院
里,叶妙和王秀芹扒了会儿玉米
,然后便
灶房开始
油炸糕。
油炸糕用料贵,
法复杂,王秀芹看得直咂
,这恐怕得送到糖铺里才能卖得
去吧。
完油炸糕,叶妙又开始
小米锅
。
傍晚,所有玉米都收了回来,众人松了气,接
来就是晾晒了。
叶妙招呼众人灶房品尝油炸糕和小米锅
,因为是帮着试吃,所有人都吃得很认真。
吃完之后,秦劲收到了十七份好评。
不过,原本他打算的是一人一个油炸糕,但王秀芹舍不得,最终大人们两人分一个,小孩
独享一个。
这让他叹息,还是太穷了,他得再想想办法,多挣些银钱。
他就想和他劲哥挨着
经过这么久的相,秦劲虽然没把秦兵秦文秦力当
亲生的兄弟,但也已把他们三人当
比亲戚更亲近的人。
这三人甭是对原
还是对他,都没得挑。
再者,这年住在村
里肯定是要抱团的,他早就打定主意要拉扯他们三人一把。
苹果市,三家
不了果丹
了,他有不少其他的挣钱路
,但涉及到三家,还不能影响他家的生意,因此他得好好琢磨一番。
玉米收完了,红薯小米还不到收割的时候,至于玉米杆,先在地里杵着吧,摆摊要
,等他有空了再去砍了拉回来堆院
里烧火。
两日没摊,这天到了城门
,他和赵丰刚把小推车放好,便有不少人围了上来。
大分人都是买千张的,千张已经有固定的
客,哪怕是这
农忙时期,也能轻轻松松的卖完。
今日除了豌豆糕、千张、豆腐,他还带了昨日未吃完的小米锅
以及油炸糕。
昨日午叶妙一共
了五斤小米锅
,自家人试吃用了两斤,秦兵几人临走时,他想让他们三家各带走一斤,但三家都不收,让他拿去卖,他便拎了过来。
小米本不算贵,四文钱一斤,这次用的也是自家的小米,但里面加了面粉和
,算
来是一斤小米
一个
半两面粉。
这些原料都是碳,炸的时候
油,
略计算一
,一斤锅
需要用到二两猪油。
一斤猪板油二十五文,因为熬制方法不同,油率也不同,叶妙熬的是一斤猪板油能
六两的猪油,不过,自家熬猪板油有油渣,因此不能
暴的认为二两猪油的价格是八文三厘。
东县的
价,单买猪油的话,一斤是五十文,比自家熬要贵上不少。
这小米锅用的是自家熬的猪油,算
来一斤不足四十文,取个整,
照三十五算,那么二两油便是七文钱。
小米四文,两文钱三个,面粉
照一文算,猪油二两是七文,再加上盐、辣椒、
椒这些,不算柴火人工,一斤的本钱是十五文。
柴火有赵丰去捡,不要钱,但人工费秦劲肯定是要算上的,大天的站在油锅旁一片一片的炸
来,这多辛苦啊。
他给小米锅的定价是一斤二十文。
一斤只赚五文钱,纯纯血汗钱。
其实他是想定为一斤二十五文的,毕竟独一份嘛,但锅的原料是小米,
客们都知
小米是什么价,因此他便让了利
。
让了利,那推销时他就理直气壮了,虽然主料是小米,可里面加了面粉,还是猪油炸
来的,最重要的是,它好吃。
酥脆,咸香,麻辣。
而且整个东县只有他这个小摊
售。
这综合相加,一斤二十文妥妥良心价。
因着利低,他便跟卖果丹
时一样,二两起售,一份是四文。
不过,小米锅可以试吃,每人可免费尝一小块。
陈掌柜买完千张,听了秦劲的推销,他没有试吃,直接笑呵呵的递四文钱。
四文钱而已,就当尝个鲜了。
接过玉米包裹着的锅
,他有些
慨的
:“秦小哥,你的新
也忒多了,这才多久,你竟又
了我没见过的吃
。”
要是他雇的厨也如此聪明就好了,这样即便到了淡季,也能凭饭菜
引
客。
秦劲闻言笑着:“我也是瞎琢磨的,运气好罢了。”
这话说完,陈掌柜旁边的一个客忍不住
:“秦小哥,你两个小推车上有四样吃
,每天肯定挣不少钱吧。”
“勉糊
而已,家里债都没还完呢。”秦劲立
哭穷,这话可不能认。
前这人他认得,县城人氏,衣料不俗,瞅着有五十多岁,留着一把山羊胡,这人是摊
上的常客,买东西时
讲价,有时候还会趁他不注意多
两块试吃品。
但总不是什么大
病,这会儿故意提起他的收
,肯定也是为了还价。
“有这几样吃,再多的债也能还完。”那人又
。
秦劲瞧着他,依旧笑眯眯的:“这不是还没还完嘛。再者,每天起得比都早,挣个辛苦钱罢了。”
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