渔
胡同在县城刚
城门一拐的地方，算是一个大集市，里面卖什么的都有，蓟县十里八乡的百姓城买卖东西、招工
活、找车局、送信都在这一块，因为人
量大，还衍生
了一串一串的小吃摊
。
十六当初挑的一队暗卫彻底归属于秋华年，围在四周，试图把他和来来往往的人群隔开，秋华年摆了摆手，示意不用。
星觅本来想拿起县主贴
侍从的派
，不给秋华年丢脸，见秋华年没有讲究的意思，很快便本
暴
，东投西窜地
见识去了。
星觅是家生的
才，自记事起便跟着父母在前主人府上为，他又是个不那么方便门的哥儿，如果不是跟了秋华年，恐怕一辈也不会有机会来这
县城市集看一看。
“县主你看！这里卖好大的麻
！”
“还有煎饼！煎饼！我早就听说这边的煎饼好吃了！”
“哥儿，我想吃这个大包，不对，你想不想吃这个包？这包比我的拳还大，和府里的完全不一样，绝对好吃！”
……
秋华年笑着跟在咋咋呼呼的星觅旁边看，百姓们不知
他的份，只是从气度和打扮上推断他非富即贵，所以态度比较
络和敬重，试图让他钱买自己的东西。
秋华年的注意力不像星觅那样完全黏在小吃上，他还在暗暗观察别的事
。
走过一段路后，秋华年已经可以确定，自己
前的场景不是刻意提前安排过的“领导视察特供版”，而是真正的蓟县日常。
贾因源没有什么“聪明人”，看懂了他信里的意思，没耍类似野无遗贤的小手段。
另一方面，让他直接看渔胡同的真实模样，也能
现贾因源的自信，他确信自己把蓟县治理得不错，不怕县主挑
病。
秋华年一大早发，来的时候还没到
午，早上只吃了些糕
，此时小吃摊上形形
的充满碳
和糖油的香气钻
鼻腔，顿时忍不住了。
他买了几个拳大的
馅包，包用油纸单垫着，一个个
薄馅大，外像云一样洁白柔
，
馅先炒后包，里面加了一虾和香菇，咬
一
四溢。
秋华年把包举到嘴边咬了一大，秋华年的脸本就小，视觉差之，这包几乎和他的脸一样大小，让画面显得有些
稽可
，不过没人敢在县主面前
说，所以大家都只是瞧瞧移了目光。
秋华年让人多打包了一些包，几馅都来了一些，他见猎心喜，要带回去给杜云瑟尝一尝。
包铺旁边就是炸麻的摊，蓟县的麻也和别的地方不一样，卷麻的面条非常细，摊主上手飞快搓了几，就变成了拇指
细的纹理漂亮的小麻。
摊主把麻丢翻
的油锅里，十几个呼
后，白麻变成金黄，一看就知极其酥脆。这还不算完，摊主用大漏勺一搂，这一批麻从油锅里来，颠几控油，
接着就被送隔
锅的糖浆里，裹上一层清透的糖衣。
秋华年笑着随问，“老板好手艺，麻怎么卖？这么多糖浆，本回得来吗？”
摊主是位四十多岁的大娘，在乡里县里，年纪大的妇女没有不能门的讲究——都是为了生活。
大娘看清秋华年的模样后哎哟一声，也不见外，直接捡了
新锅的麻给秋华年，麻有些
，秋华年用方才垫包的油纸垫着小吃起来。
“哪来的好俊俏的小哥儿，随便吃，不够还有！”
大娘在围裙上
了手后介绍。
“小麻四文一，十文钱三。这裹糖的法是我自己想来的，别家都是仿我的，绝对没我炸得香！”
“至于回不回本，原本肯定不行的，但打去年开始，京里了一能榨糖的甜菜，据说是天星凡的齐黍县主向神仙求来的，白糖的价便宜了三厘，成本就打得住了。”
“您在这儿各
瞧，现在好多摊上用糖吃的呢！大家每天风里雨里地讨生活，就这乎的糖味儿。”
星觅见有人夸自家县主，听得开心，凑近秋华年想说俏话，秋华年使了个，叫他别暴份。
最后，秋华年如大娘所愿买了一大包麻，这麻裹了糖衣，凉了后依旧酥脆好吃，可以带回去慢慢吃。
大娘接了一两银的大单，乐得喜笑颜开，吉祥话不要钱似的往外面冒。
秋华年先付了钱，让她不着急慢慢炸，自己待会儿回来取，然后继续往胡同里面逛。
接来，秋华年见识了很多特小吃，也看到了秋记六陈的
粱饴、爆米、熏鱼等小吃的仿品，这些小摊非常会，吆喝的时候直接说自己卖的是齐黍县主的秋记六陈的同款，生意都不错。
秋华年还见识了另一个时空的“正宗天津煎饼果”，不像现代其他地域常见的会加火
、辣条、培等
料的杂粮煎饼，煎饼果里只加
、馃和面酱，简单
味。
秋华年接过煎饼后，开玩笑问摊主要不要试着在煎饼里再加些别的东西，比如菜啊、丝啊之类的，周围人包括摊主的神顿时变了，有秋华年在现代看见草莓麻婆豆腐时的
觉。
秋华年了一，打着哈哈把这事接过去，接来了半日的时间把蓟县的基础况全了解了一遍。
这次实地考察，他知了蓟县县令是什么样的人，对蓟县百姓的生活况和民风有了直观的了解，这让秋华年更有把握实行心里的那个计划了。
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