王导也不是只关心演艺圈的,当然听说过崔胜国,再说了他对崔清丽这么客气,也有看崔家面
的原因。
他看徐米
的
神更客气了几分,笑着问:
“老爷

还行吧?去年我还见了一回,还想着什么时候再去尝尝崔家的烧
宴,唉呀……”
王导咂咂嘴,一脸怀念:“我当初拍《大周王朝》,就请了崔明珏大师来
指导,那些菜一
来,满场的人就

啊。”
徐米
刚要回答,一直没什么反应的位面
跃系统忽然自己
了
来,淡蓝
的系统面板上,又是熟悉的一行大字:
【发现位面系统碎片,是否选择修复系统?】
新的位面
跃
碎片?
怎么会在这里?
徐米
心
一震。
她完全没想到
来旅游还有意外之喜,但片场
实在太多,现在人多
杂,她
本没办法锁定
是哪一件。
徐米
只好压抑
心的兴奋,笑着对王导
:
“我之前真没见过拍摄现场,今天一看才知
原来跟我想象的不太一样。”
“那肯定的,镜
里
全是我们想让你看的,镜
外的东西肯定不能让你看到啊,就好比这些死兔
。”
王导大手一挥:“好奇嘛,都正常,要是喜
,明天让场务带你到
逛一逛,明天还有薛峰的戏,你能顺带要个签名什么的。”
徐米
顺
推舟应了
来,假装不经意指着远
的
问
:“那些是——明天拍摄要用的
吧?”

师正把所有
规整
库,一件件堆叠起来,她
本确认不了碎片所在。
一边的场务连忙接话:“啊对,那些
还要重复使用的,明天的戏会用到,现在正在记录在册,以免
丢失。”
徐米
暗暗记
,看一

微微思索片刻,心里就有了主意。
剧组要
班了,她这个时候开
要参观
,麻烦人不说还容易引起怀疑。
倒不如等明天找机会一件一件翻看,找个借
吧
买
来,也没人怀疑什么。
……
……
因为第二天还要去片场,崔清丽就定了横店周边的酒店,两个人都是不差钱的主,
脆定了间总统
房,站在窗
边就能看见川
不息的车
以及横店影视城里闪烁的灯光。
“哇,小师姑,你这是打算
什么啊?”
崔清丽好奇地凑上来看,酒店厨房已经帮忙把兔
清理
净送了回来,一只只脱了
的兔
看上去像极了异形。
“
冷吃兔啊。”
徐米
也没抬。
房里所有设施一应俱全,甚至厨
跟调料都是全新的,虽然有崔清丽在她不方便用自己的刀,但也能凑活凑合。
兔
沥
分,剁成兔
丁,大盆里倒
白酒
搓均匀,再加三勺
盐仔细
搓,为的是祛除兔
上的腥臊味。
老姜用刀背拍碎,沙姜切成碎末,
椒泡
备用,大量
海椒切段,放
锅
用清
煮开。
“放这么多辣椒啊?”
崔清丽看一
就觉得
直
:“会不会太辣了?”
“不会,这
菜吃的就是麻麻辣辣,海椒越多就越
味。”
徐米
打开炉灶,炒锅里加
大半锅菜籽油,油温七成
转小火,把满满一盆兔
丁倒
去,用油把兔
丁炸透,再捞
来沥
油,倒
煮过的海椒,老姜碎末,沙姜片,
椒粒,芝麻,
生米,葱段
油锅翻炒。
她特意多留了小半锅油,
椒跟海椒几乎是在油里翻
,剧烈的辣味随着升温一
蹿上来,
到嘴里都觉得肺
在发
。
火焰曼陀铃辣椒整
锅翻炒,锅
骤然冒起一阵火焰,把崔清丽吓了一大
:
“小师姑,你也太认真了,
来玩还随
携带
材?”
徐米
笑笑没有解释,等到锅
香气达到
峰,再把已经炸
分的兔
丁倒
去一起翻炒,依次加
冰糖,老
,少许清
,盖上盖
焖煮。
焖煮约十分五钟即可,再
兔
容易老。
徐米
手很稳,端着满满一锅兔
丁,全倒
了准备好的大盆里,麻辣鲜艳的红油裹挟着焦黄
的兔
丁
落
,伴随而来的还有格外
郁的爆辣香气。
“咕咚。”
崔清丽咽了咽
,不顾
也要偷夹一筷
,哪怕被
得疯狂哈气也不肯吐
嘴里的
:
“哈——嘶——好
,好
!”
“刚
锅的能不
吗?这
菜还不算完整,要用这些红油浸泡一夜,等到温度彻底降
来,
质变得弹牙
实,红油完全浸
到
里,才是最好吃的时候。”
徐米
笑眯眯地把大盆放在一边冷藏。
而崔清丽则是一脸新奇地
一
小火苗:
“不
吃几次我都觉得这东西实在是太神奇了,你说人怎么能
火呢——,小师姑,你真的没去过红禾研究所的植
园吗?听说那里面全是神奇植
,就跟修仙小说里的秘境一样。”
“……没去过,不过你也能这么理解。”
徐米
居然觉得这比喻完全没
病。
碎片到手
一个完整的剧组,除了导演组,还要有制片组,剧务组,摄影组,
工组以及录音组,导演组除了有决策权的导演,还要有执行导演,选角导演,有时候剧组工作量大,一个剧组能分
来好几个执行导演。
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