墨玄挠了挠
：
“
石成金都是骗人的戏法，幻形术最多只能骗骗人，可本质上还是一块石，不过片刻就被人发现了，除非能到佛爷那个境界，到那时就能想变什么变什么，石也能变金
。”
说白了就是幻形术没有办法改变事
的本质，但是如果境界够
，就能
到彻底转化事的
质么？
徐米
若有所思地摸摸
，打算得空给大师兄多供些带灵气的鲜果，看能不能学一小法术。
……
……
得了新鲜的蟹，最鲜的吃法就是洗刷
净，在蟹
上垫一些姜片清蒸，
锅后蘸着生
或者是姜醋吃，就是最极致的鲜
。
徐米让墨玄给隔
殷温
送了四只蟹，他回来的时候还带了一箩筐新鲜的橙，
薄
厚，表还泛着青
。
徐米用手轻轻一掐，青涩的香气顿时爆了来，她忍不住笑
：
“殷
果然懂我心意，知我缺橙醋呢。”
并不是她小气只送四只螃蟹，只是螃蟹寒，殷温虽然
生不老，但
质却并未有多大变化，蟹吃多了反而对她不好。
新鲜的大闸蟹蒸熟之后外壳呈现一
洋洋的橙红，母蟹肚脐是圆的，掰开那一片后就能瞧见腹
的橙黄蟹黄。
有些人喜
把螃蟹的蟹黄，蟹全
拆来，堆在一起浇上姜醋吃，但徐米却更喜一一掰着蟹
慢慢啃。
窗外风
紫藤，
光透过紫藤
飘
来，炉上烧着
茶，“咕噜咕噜”的气慢慢浮到上空，再剥一只酸涩的橙，青涩的香气蔓延开来，整个山海
肆就都是一阵阵不清说不明的悠闲惬意了。
唐人也
吃蟹，时兴的吃法是把橙捣成泥，再加
少许细盐，就是专门吃鱼蟹的蘸料“橙齑”，也有人喜用它来蘸鱼脍吃。
而对于吃螃蟹，唐人又更有一
致的吃法，螃蟹蒸熟之后，取蟹蟹黄，加上少许的盐跟橙泥，再用白饭或者是面把蟹粉卷起来放在火上烤，最后蘸橙醋吃，味甚。
徐米吃了四只蟹就停了手，新鲜的
蟹，清蒸之后吃的就是那一本味的鲜，好似再有别的调味都显多余。
再看墨玄吃蟹，吃的那叫一个狂放，男拳大小的闸蟹，他张
就吞了去，“嘎吱嘎吱”
嚼一通，不
什么蟹胃蟹心蟹壳，通通吃到肚里：
“我不耐烦细细剥来，往日在，都是整只螃蟹上火烤熟，把蟹钳，蟹黄剥好，黄膏白脂一放回蟹壳，再浇上
的浇，蒙上一层面糊，成蟹饆饠于我吃，如今这样吃实在是没滋味。”
说着，他言语里还颇有几分遗憾。
徐米：“……”
螃蟹那么细，怎么没扎死你。
……
……
闹归闹，三大桶大闸蟹当然不可能一晚上吃光，螃蟹吃的就是一个新鲜，等它死了反倒是浪费。
徐米脆把三桶蟹都蒸了，用大箩筐盛来，一只一只剥壳取取黄，分开装在玻璃罐里。
墨玄一看活就想跑，
生生是被徐米提着衣领拖回来的。
“没看小紫都在活吗？你还想想跑？这个月钱不想要了还是晚上的宵夜不想吃了？”
徐米把竹镊往墨玄面前一放，“慈”地拍拍他的肩膀：
“加油剥，宵夜的味程度取决于你剥蟹的速度，我看好你。”
墨玄气得满脸暴躁：
“可恶！哇呀呀呀，气煞俺也。凭甚你不用剥蟹？”
徐米耸了耸肩膀，表
无比坦
：
“可能因为我是掌柜，你是小二吧。”
墨玄一哑火了，跟只被戳扁的气球一样，委委屈屈缩在凳上，认命地剥起了蟹粉。
蟹黄拌面＆蟹粉汤包
到了晚上，夜幕降临，“山海肆”的旗又挂了上去，在一片昏暗，这星星的烛火倒像是一盏明灯，引诱着过往之人的到来。
“徐娘~徐娘~”
打着哭丧
的白无常谢必安幽幽喊了几声，他旁是与他形影不离的黑无常范无咎。
二鬼依旧是一通白衣，一全黑衫，飘飘忽忽就了店里，一个一个
垂地，一个泡
臃
，要是普通人看见，指定得吓掉半条命。
“徐娘~我兄弟二人今日自黄泉而来，接了个安的勾魂差使，这一路
风阵阵，腹饥饿，可有什么能果腹的吃？”
白无常的猩红搭在肩，说话有些大，但还是能听清楚的。
徐米一看这两人就笑了：
“原是七爷与八爷，好久不见，今日二位可有福了，我了蟹粉小笼包还有蟹黄拌面，小菜是凉拌萝箙丝跟茶叶煮
。”
“甚好，甚好。”
白无常喜滋滋地挑了地方坐，熟门熟路地从袖里掏了一袋来：
“我素日驱赶冤魂从那黄泉路上过，遍地都是这小椿树，每到十月里这风大作，这树就被得满间都是，好寻的很，今日特地多带了些来与徐娘。”
“多谢七爷挂心了，今日怎么是二位来勾魂？”
徐米收了小椿之，随手放在一边，捡了围裙穿上，起锅烧。
白无常
了一气慢慢：
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