“
这小
，运气也太好了。居然能找到这样好的男朋友。”
……
刚开始，这些
家评委们，是真的没有将莫倾颜放在
里的。
即使，莫倾颜是莫祁的男朋友。
在他们看来，这和厨师成为伴侣，是非常不明智的选择。
毕竟，一旦和厨师成为了伴侣，那很容易就会被这
侣关系给影响到了判断。
一旦家的判断能力
现了问题，那可就是致命的。
但是，现在，他们却都非常的羡慕莫祁了。
原因当然是因为莫倾颜那一手好厨艺，实在是太过令人惊艳，和念念不忘了。
如果只是味
好，那就算了。
最重要的是，莫倾颜每次比赛
来的，都是他们闻所未闻，见都没有见过的。
甚至，他们发现，在华国，也没有那样的菜式。
这就相当于说明，那些菜式，都是莫倾颜自己创作的。
一个会菜的厨师，与一个会菜，还会不断创新菜式的厨师，那可是完全两个不同的等级的。
他们也终于理解，为什么莫祁会喜
莫倾颜了。
有这样创作型的厨师男朋友，这每天都能吃到惊喜啊！这不就是他们
为家最渴望生活吗？
詹普斯笑呵呵地对莫祁：“，听到了吗？莫现在可是很抢手了。他们都很喜，你可得看好了。”
听到周围那些家评委，对莫倾颜厨艺的认可，詹普斯也是很兴的。
因为他是他们这群人当
，除了莫祁外，最早发现莫倾颜这颗钻石的。
现在，莫倾颜这颗钻石开始大放异彩，詹普斯也为之兴和自豪。
他觉得自己非常的有光。
“我的男朋友当然是最好的。”莫祁
本不怕他们来抢，因为他有自信。就算他们想要抢，也抢不走。
“你小，还是那么有自信。”詹普斯喜的，就是莫祁的这
自信，随后，詹普斯又问莫祁：“你说，莫是准备鱼汤吗？”
“不。”莫祁看着已经拿起了菜刀，准备开始
理鱼的莫倾颜，肯定：“他的不是鱼汤。”
如果莫倾颜选择鱼汤的话，他不会选择用鲫鱼的。
因为，鱼汤，还有更优的选择。
要不然，莫倾颜怎么会选莫祁当男朋友呢，那是因为，莫祁对他足够的了解。
莫倾颜确实要的不是鱼汤。
在看到这山泉
的野生鲫鱼后，莫倾颜脑海，顿时浮现了他之前吃过的一地方名菜，鱼生。
鱼生，在古代，也叫鱼脍。
沿海地区的人，吃得比较多。
只是沿海地区吃的，基本上都是海鱼。
而莫倾颜选择的，则是淡鱼。
他要的，是以前世界一个地方的传统特
鱼生。
而那里用来鱼生的鱼，就是淡鱼。
这鱼生的法其实很简单。
但是，要得好吃，可就不简单了。
首先，鱼生的鱼，可不是随便什么鱼都可以。
这鱼，可以分为，上
品。
其，鱼生的上品鱼，分别就是鲫鱼、罗非鱼以及
鱼。
这三
鱼，
质鲜甜，来的鱼生，品相也好。
因此，才会广受迎。
而鱼生，首先要会选鱼。
选好鱼以后，就要开始给鱼放血了。
这给鱼放血，也是非常有讲究的。
一旦这鱼没放
净的话，不但会影响这鱼的
，还会影响这鱼的卖相。
所以，这放血的一步，至关重要。
莫倾颜抓住的其一条选好的鲫鱼。莫倾颜并没有选择将鱼敲
。
而是直接用菜刀，在鱼的颌和尾
刮开一刀。
随后，将鱼放
准备好的纯净当。
受伤的鱼，因为疼痛，在里不断地快速摆尾挣扎。
鲜红的血，随之快速葱颌以及鱼尾
，染红了大盘的纯净。
没一会儿的功夫，鱼的血就被了，鱼也就不动了。
莫倾颜将鱼捞起来，用纯净冲洗净以后，放盘里。
随后，以同样得方法，理第二条鱼。
这样的放血方式，能够快速将鱼血放净。这样来的鱼生，不但没有什么腥味，质还净好看。
将鱼放好血以后，莫倾颜开始片鱼了。
这片鱼，讲究的就是一个“薄”字。
一般鱼生的片，最少也要少于05毫米。
莫倾颜手起刀落，快速地将两条鱼的鱼，与鱼骨分离。
他当然知，那些外国的家评委，吃鱼的时候，是吃不了刺的。
但是，莫倾颜并没有像其他的那些外国厨师一样，将鱼里的鱼刺，一的剔除来。
而是直接拿起了菜刀，直接就开始快速地片起了鱼。
莫倾颜手起刀落，没一会儿的功夫，一大片的鱼，就变成了一片片薄如蝉翼般的鱼。
莫倾颜刀功快准狠。
只用了不到两分钟的功夫，就将两条鱼的鱼都给片好了。
片好鱼之后，莫倾颜取了一个圆形的漆盘作为盛放鱼的
皿。
片好的鱼，当然不可能就这样摆在皿上就上上桌了。
还需要
行冰镇，这样鱼才能更加
清甜。
因此，莫倾颜取冰块，在漆盘上，铺平之后，将片鱼，一片片，均匀地铺了上去。
两条鱼的鱼，居然铺了三个大漆盘。
随后，用保鲜
，将漆盘包裹起来。
在鱼冰镇的时候，莫倾颜开始准备鱼生的
料了。
这鱼生的料可不少，有十几。
分别是姜丝、蒜片、葱丝、柠檬叶丝、洋芋丝、椒丝等。
将所有的料都准备好之后，莫倾颜打开了包裹漆盘的保鲜。
再次取六个漆盘，将冰镇好的鱼，平分放六个漆盘里。
随后，将十几料，分别倒六个漆盘里，然后再倒香油，一起搅拌均匀。
这样一份鱼生，就好了。
好鱼生之后，莫倾颜
了响铃。
听到铃声，其他四名参赛厨师一脸惊讶地抬
转看向了莫倾颜所在的方向。
此时，距离比赛开始，也不过才过去了十分钟不到的时间。
其他的那些厨师，都还在理着选的鱼呢。
结果，莫倾颜这边，居然都已经把菜品好了。
这速度，简直不要太快了。
评委席上的评委们，还在说着话呢，结果就听到了响铃声。他们也是满脸惊讶地看向了莫倾颜。
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