“怎么就没有包
馒
呢？”张二伯四
看了看，没看到。
卖胡饼的大爷就笑
，“包铺
的是早市生意，晚上不。”
早市需要很早就起来。再晚市，
本吃不消。
张希瑶看着对面一排的饮摊。
类繁多，比如
晶皂儿、沙糖绿豆、药木瓜、
穰、生淹木瓜、甘草冰雪凉、荔枝膏、芥辣瓜旋儿、细料馉饳儿、香糖果、间糖荔枝、刀紫苏膏、香橙
等等。
她问两人想不想吃什么，她今天东，请他们吃一回。
张二伯知晓她钱多，也不跟她客气，真就认真挑起来。
陆氏也跟在他后，听到摊主叫卖荔枝膏就有
好奇。
前朝教安史之
，让杨贵妃名扬天，听闻她喜
荔枝，她就好奇荔枝
什么模样。
“怎么运到汴京的？”
张希瑶看了一
，这荔枝膏听着名字气派，其实清得跟似的。再仔细一看，好像也没有荔枝啊。
有个懂行的人就笑，这荔枝膏其实是用乌梅熬
来的，闻起来有荔枝的味。
陆氏心实，就跟张希瑶小声嘀咕，“这不就是骗人嘛。”
张希瑶摇失笑，“这样才能卖上价。”
陆氏不想要了，就继续往前，张二伯已经选好了，他停在一家心铺前，指着一个颜
油亮，看起来像
饯的吃前，“我要一斤这个。”
张希瑶看了一，有像三刀。不知这古代叫什么。
那摊主没想到这个乡汉居然舍得买这个吃，笑成一朵
，伸手就开始拿，“这叫酥，一斤五十文钱。”
这价格一
把张二伯吓了一
，居然这么贵。他在镇上买江米条也才二十文。这汴京抢钱啊。他当即就要打退堂鼓，“不买了吧。我换一样。”他四看，在这些心里胡指了一，“这个也不错。”
摊主看了一，“香糖果，一斤四十文。”
张二伯还是
疼。这也太贵了。
张希瑶却笑着摆手，“买吧。我看好多人都喜
这吃。”
她发现汴京人喜吃甜。像酥这甜在城关镇其实并不好卖。原因也很简单，糖太贵了。可是汴京城有钱人多，他们不怕钱。
张希瑶付了钱，摊主拿了
纸将酥包裹好，然后缠上绳，打个结，张二伯小心翼翼接过，将它放到背篓里。
张希瑶又去看陆氏，她也选好了，要买枣饼。
陆氏提这个要求是有原因的，“咱家也有一颗枣树。要是我吃着好，咱们次也可以在饼加枣。”
这理由很是靠谱。
张希瑶问了价格，倒是不贵，一个饼三文钱。跟胡饼价格一样。
张希瑶买了七个。六个是给陆氏，她要带回家给孩们。张希瑶和陆氏分吃一个。两人掰开，里面是枣剁成的泥。咬一，满嘴的枣香。
糯香甜，非常可。
陆氏问张希瑶买什么。
张希瑶买了一份辣脚。光听名字她还以为是泡椒凤爪，可是买完后才发现这居然是芥菜的。
这时候辣椒还没有传
，但颂朝人很喜吃辣，辣味来源于生姜、胡椒、芥末、芥菜、茱萸等等。这个辣角其实是现代的咸菜疙瘩。
好在价格不贵。一斤也才五文钱。
后面就不再逛了, 三人找到一
地方卖
。
张二伯负责叫卖，张希瑶和陆氏坐到他后面，两人商谈怎么这个枣饼。
想要饼好吃, 一定要发面。死面肯定不这么松。
枣泥里面要加糯米粉，这样才能粘合在一起。
她们在议论的时候, 收税的人来了, 张二伯又心疼得直
，这边摊位费居然要三十文。他得知这么贵, 直接气得不摆摊了。
三人就在夜市闲逛。卖吃的摊很多，人
量也大。而且张希瑶要是将摊支过来，应该也能赚钱。就是离得太远, 过来不方便。还是得再等等。
在夜市逛了半个时辰，天已经彻底黑透了。张二伯就带着两人去了一家脚店。
他也是跟摊主打听，才知外地人可以住在脚店。价格自然比城外要贵。但是明天赶早市就方便多了。
男女分开。张二伯去里面的大通铺。张希瑶和陆氏到外面的大通铺。
那脚店的女掌柜还以为张希瑶还是小，拦着她不让近。
直到张希瑶说自己是姑娘, 女掌柜打量张希瑶半天, 这才放行, “你这气度一不似姑娘。”
张希瑶笑笑没说话, 这大通铺没有几个女。普通女并不在外留宿。
张希瑶刚要躺到床上, 闻到一
酸臭味儿。这房间没有窗
，好久没通风。
好在这里面刚刚熏过，没有蚊。比住在外面
。
张希瑶把大通铺叠一叠，不准备盖它的被。
陆氏小声问，“阿瑶, 你说会不会碰上小偷？”
张希瑶还真不知, “咱们警醒些。”
陆氏，“那我盯着儿。你快睡吧。”
话虽如此, 但陆氏太累了，没一会儿就歪着脑袋睡了过去，反倒是张希瑶白天睡了三个时辰，这会儿躺在床上想地的事
。
她知稻可以杂
。玉米也可以杂。可是甜菜是怎么杂的？
是不是要等开时，互相授粉？
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