徐记小餐馆[美食] - 第166节

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    徐小溪手上一松,装菜的塑料袋勒的手上都是印。

    “我去买一个烤锅,今天午吃烤,徐池明天要去市里比赛。”

    徐淮都没注意到,“好啊,他一会就回来了。”

    两个人一起回到家里。

    徐小溪赶给他倒了一杯,“喝了,别冒了。”然后就编起来袖,上围裙到厨房里备菜,全都是新鲜的今天不准备另外腌制,直接烤制来,再蘸料来吃。

    五切成薄薄的片,把油脂烤来,这样就变成又焦又香,着蒜或者生菜吃都刚刚好。

    “徐淮,你去楼到朱老师那边割一把韭菜,记得先跟朱老师说一。”

    徐淮本来蹲在地上剥蒜,应了一声。

    “好的。”他站起来穿上外就了楼。

    天气冷,幼儿园这周就开始放假了,外面也没地方玩,朱老师都在家里憋了一天,这会在厨房里忙活着呢。

    徐淮站在门敲门。

    朱老师正在面,任嗨嗨听到敲门声自己跑到门打开门,然后就抬看到大哥哥,她记得这个大哥哥跟徐阿姨是一家的。

    “大哥哥,找我吗?”

    她仰着小脸,还靠在门边,脸上嘟嘟的,两只睛黑白分明,特别可。

    徐淮看她小不的样,笑着了一她的,“朱老师在家吗?”

    朱老师从厨房里来,还两手是面,看外孙女还站在门,幸好外面家里还了一个厚的门帘呢。

    “徐淮啊,咋了,啥事?”

    徐淮笑笑,“我们家想割一些韭菜,我来问问您。”

    朱老师手一挥,“去割吧,我还发愁吃不完呢,老就浪费了。”

    徐淮哎了声,“那我就去了。”他手上还拿着剪刀跟袋。

    任嗨嗨看大哥哥走了,把门关上,自己又跑到沙发上,盘着小。

    “姥姥,大哥哥的好看。”

    朱老师听见外孙女的话,“那你神好的,分得清丑。”

    任嗨嗨噘噘嘴,她还能分清楚姥姥的饭没徐阿姨的好吃勒。

    徐淮割了两把在菜园里刚刚站起来,徐池自己背著书包也回来了。

    “大哥。”他穿的也很厚,一路走回家还了不少汗。

    徐淮提着韭菜跟他一起上楼回家。

    徐小溪这边都已经准备好,在收拾虾线。

    徐池也饿了。

    两个人坐在小扎上,一的择韭菜,徐小溪在厨房里把虾好,青菜也都摆放好,都切了好几盘,应该是能够吃了。

    电烤锅洗净摆放在小饭桌上,线板也准备好,菜摆了一桌。

    徐小溪把蘸料也都好,放到一个大碗里,让他们自己来放。

    “坐来吃饭吧。”

    房间里的气比较足,都穿的比较薄,三个人围着小桌。

    锅底上油,五片跟片放在间,周围摆了好几只虾。

    “明天我要去一次乡,徐淮你去吗?”徐小溪拿着筷在锅里摆好。

    徐淮,他最近需要放松一。

    “好。”

    徐小溪看他如果不答应还想说服他来着,毕竟努力学习是可以,但也要适当的放松。

    锅起来,油滋啦啦的响了起来,五的油脂烤来,满屋都是香味,薄片随着温度的升慢慢变化起来。

    外面的风又大了起来,玻璃的阻挡还减弱了风声。

    徐小溪翻了几遍五,倒是不用烤的太狠,现在上脑正是最的时候。

    “吃吧。”

    两个人才筷,他们也没吃过烤,还是之前吃的烤串。

    徐淮夹了一块放到碗里裹满料,就是很,然后很,基本上就快到即化,很是绵,酱料遇,完全把味都激发来,满留香。

    作者有话说:

    闹非凡的杀猪菜(上)

    ◎“没开玩笑吧”◎

    徐小溪看着徐淮吃的第一像是给到了一样。

    “没事吧, 喝。”在屋里有气,还围着烤炉,就没, 直接就是凉的。

    徐淮接过来喝了一大,笑笑, “没有, 就是没吃过, 这个真好吃。”又香又。

    徐池也在旁边直接跟着, 他从来没吃过这个样的烤,而且小姨调的蘸料吃起来好香,跟在一起刚刚好,鲜香味全激发了来,后味有辣辣的。

    “好吃就多吃,我今个买的多,就是类有些少。”五, 她切了两, 厚五跟薄五。

    厚五烤来的油脂会很多, 烤来的会相对香一些, 有些猪就是香而不腻,比如赵树志养的没吃过饲料的猪, 那质会很鲜, 即使多, 但不并不腻, 相反的还越吃越香,当然价格也会一些。

    薄的五放到锅里很快就能烤熟, 吃的会更焦香一些, 如果不蘸料吃, 好的五后味其实是带着甜味的,主要还是要看质。

    徐小溪把碗里剥好的蒜递给他们。

    “就跟咱们家吃面条一样,着吃更香,吃不吃蒜,香味少一半。”

    徐池跟徐淮几乎没什么不吃,他们俩也不挑,其实很好养活,可能也是从小到大没人照顾养成的习惯。

    徐小溪拿着筷翻了几次虾,还有烤的翅,翅是用盐腌制了的,现在两面已经烤的金黄,主要是需要里面烤透,香菇也放了好几个,这个需要慢慢的烤制,菜市场没卖蘑的,蘑的非常鲜。

    “虾好了,这个很快。”每人一个,但这会有些,不过好剥。

    徐淮也不怕,三两就把剥掉,虾是很新鲜的,海鲜对于江县这样的陆地区来说,特别是冬天,价格比夏天翻了三倍,更别提新鲜的虾了,但吃起来是真的好吃。

    新鲜的虾剥来质劲,上蘸料吃q弹。

    徐小溪烤的厚五,反覆烤制,这会已经上面有些焦焦的,她夹了来放到一个空盘里,可以放烤制好的,不然一直放在锅里会糊的。

    “你们俩多吃,这些很多,徐池明天去考试,别有压力,照顾好自己,杯里在家里走的时候装满,有什么不舒服,或者遇到什么事要主动跟老师讲。”

    她嘱咐徐池,因为之前他被人欺负就自己也不主动说,还是会担心他。

    徐池嘴里还吃着,然后。

    徐小溪把洗净的韭菜也放去。

    “生菜可以包着五,里面还能放上洋葱丝,这样一吃去,很香的。”

    她边说边包了一个递给徐淮,“尝尝。”

    徐池自己也学着小姨的样包了一个。

    生菜还洗的凉丝丝的,上烤的刚刚锅的的焦香的五,解



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