独宠夫郎 - 独chong夫郎 第62

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    他意识想要拦郑浅浅。

    他现在依旧把小哥儿当男人看,郑浅浅也不例外。

    可一秒,郑浅浅哭了起来:“呜呜呜,竹哥,你不知,我刚才可后悔了,早知家里的生意说去就去,那我从前肯定不买那么多的衣服和胭脂粉,我一定把钱存起来,这样才不会跟刚才那样慌呜呜呜……”

    刚才他是真的想哭,但哭有什么用呢,他大嫂和亭哥都一筹莫展,他若是再哭那就太不懂事了。

    脸上虽然没哭,但他心里哭死了,也怕死了。

    万一家里的生意真没了,那他这一家该怎么办?

    黎荞:“……”

    他止住了脚步。

    算了,郑浅浅还是个孩

    陶竹也一直把郑浅浅当弟弟看,见状轻轻拍了拍郑浅浅的背:“别哭,黎荞可厉害了,相信他。”

    “嗯嗯,荞哥最厉害了,他说成就一定能成。”

    郑浅浅抹了泪,放开陶竹转而去看黎荞:“荞哥,你是我亲哥!你们快坐,我去给你们倒蜂。”

    “我们不渴,还是先说说腊的事儿。”

    陶竹示意他不用忙活。

    赵亭却是笑着:“浅哥儿,你去把饯拿来。我来倒蜂。”

    他的欣喜自不必说。

    什么是绝逢生?前这个况就是。

    “我去拿饯!”

    郑浅浅冲了屋里,浑像是有用不完的力气。

    石也喜的不知说什么好:“大骨炖的差不多了,我去盛来一盆。”

    陶竹看赵亭和石厨房,正想要拦着他们,黎荞却是突然:“亭哥,这个猪你们准备怎么?”

    “猪?”

    赵亭看向洗了一半的猪,虽不明白黎荞为何这般问,但他直接答:“这几日都是切开,炖一。”

    这也是寻常人家的法。

    “我知卤猪法,若是你们相信我和竹哥儿的话,我和竹哥儿现在就可以卤。”黎荞

    他想吃猪了……

    没瞧见这大猪时他还想不起来,但此时瞧见了,突然就想吃卤的烂再拌上辣椒油的猪了。

    “当然信你和竹哥儿了!”

    赵亭听到这话,先是一愣,随后大喜:“这太麻烦你们了,你们先坐,我和大嫂很快就能把这个猪净。”

    “什么麻烦不麻烦的,当初要不是郑叔,我现在就不能站在你们面前了。”黎荞笑着

    “你们别客了,黎荞,你坐,我和桃去帮忙。”

    陶竹看赵亭还要再客,便抢先开了

    “不,竹哥儿,你回去拿大料。让桃帮忙就成了。”黎荞把卤猪所需的大料告诉给陶竹,让他回家去取。

    他当然也没闲着。

    他想知郑家如今都有些什么

    需要用到猪小,不知今日郑家有没有这个。

    的话,瘦相间的最好。

    “我爹把带去镇上了,家里除了这个猪,只剩了十多斤前的瘦。”

    赵亭

    如今人们吃,瘦本就卖的不如快,再加上有了竞争对手,所以郑屠没带这些瘦,而是让赵亭、郑浅浅、石成熟

    “瘦……嗯,也好。可以。”

    黎荞

    反正腊一时半刻不好,而且也没有瘦相间的,那脆暂时不了。

    火锅的火爆,是他亲历过的,换了一个时空,火锅能不能重现他上辈的辉煌,他不确定。

    但有一他可以确定:只要他了猪,那绝对能卖去挣钱。

    当然,瘦也可以拿来脯,松等。

    但他目前更想吃猪,所以这些瘦成猪吧。

    他对赵亭、石形容了一了猪法,赵亭和石听得连连,一脸期待。

    听这描述,一儿都不输给腊啊。

    于是,兵分两路,黎荞和黎

    此时没有破机、电动绞机等工,想,得先把猪剁得碎碎的,这可是个力活,不能让黎,黎荞亲自上。

    另外一边,赵亭和石很快就将猪清洗净了。

    这时陶竹也回来了。

    于是开卤。

    把猪锅里之后,郑浅浅负责烧火,陶竹和赵亭、石便帮忙

    赵亭、黎桃、石力气都小,陶竹力气大些,但黎荞舍不得陶竹一个人咣咣的剁,他让赵亭几个来。

    猪法很简单,把猪尽可能的剁得碎碎的,然后加盐、糖、黎荞自制的五香粉、酵母搅拌。

    其实应该是加小苏打的,小苏打是碱的,可以让变得弹牙,但这里没有小苏打,所以黎荞便加了一酵母用来代替小苏打。

    当然,用冰也可以让变得q弹,但此时没有冰——黎荞今天没拿硝石冰,所以就用酵母替代了。

    之后分次加葱姜和红薯淀粉往同一个方向搅拌,一直搅拌成泥的状态,就可以把泥挤成圆圆的锅煮了。

    整个过程,除了剁和搅拌这个环节麻烦些,其他的都很简单。

    所以,很快,猪锅了。

    “来,大家都尝尝。”

    黎荞把煮好的猪捞到碗里,示意陶竹几人尝尝味

    陶竹他们都是第一次吃这,一去,满都是猪的鲜香,同时还有些弹弹的。

    这和他们从前吃的猪都不一样,但好吃。

    “吃起来不像是猪,但很好吃。”

    郑浅浅很喜这个

    “如果上竹哥儿的辣椒油,会更好吃。”黎荞

    这猪的还算成功,但他味重,他想念陶竹的辣椒油了。

    陶竹闻言笑了:“那我现在回去拿辣椒油。”

    “竹哥儿,要不你现在一些?不用你再跑一趟了,我家什么调料都有。”赵亭

    刚才黎荞说可以辣椒油凉拌猪,既然如此,何不让陶竹现场一碗呢。

    “那现在一些吧。”黎荞

    辣椒油很好,往里面加调料,再用油一泼,不到一刻钟就能好。

    于是,陶竹便现了一碗拌鞋底都好吃的辣椒油,刚好,正是最香的时候,连锅里的香都没能掩盖这香味。

    郑浅浅使劲闻了闻,嘴里顿时冒:“好香好香,我要拿馒蘸着吃。”

    他对辣椒谈不上喜,但也不讨厌,可此时闻着这郁的辣香,他竟然冒了。



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