食全食美 - shi全shi美 第142节

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    丰富百姓的生活,还不动官府公账,好。

    的官吏们原本还蠢蠢动,见苏北海不去,也脆歇了心思。

    师雁行去衙门报备了,苏北海也乐得人,直接找人吩咐了郑平安。

    反正你们熟么,自己照应自己去吧!

    郑平安也不跟衙门客气,直接啪啪啪了十来个相熟的弟兄,说好了当日就在分店那条街上把守,防止拥挤踩踏并有人趁机作。

    人多了,扒手也多,还有拐孩的,每到逢年过节大家都提心吊胆。

    “那几日千万不能纵着孩到跑,尤其咱们淙淙生得这样好。”郑平安提着鱼阵的腋抛接几次,逗得小姑娘咯咯笑个不停。

    放鱼阵后,郑平安朝外面努努嘴儿,“就街东那粮铺的小儿,就是三年前元宵灯会被人拐走了,到现在还没影儿呢。”

    鱼阵一听,吓得直缩脖,江茴搂着她安一番,也是同受。

    “还能找着吗?”

    郑平安摇,“够呛了。”

    拐都着呢,团伙作案,得手后立刻给孩剪发、换衣裳、抹脸,转变个模样,然后不停蹄带城。

    等家里人回过神来,早跑远了!

    去哪儿找?

    被拐后,能被卖去给人当人都算好的,多得是被打断手脚、割去,被着沿街乞讨的。

    更有得好的男娃女娃,被卖到那等见不得人的地方去……生不如死。

    江茴恨得只磨牙,“真是该千刀万剐。”

    这年月,养活孩不容易,千难万险从那么小小一团拉扯到会走会跑会叫爹娘了,突然给人拐了去,真比拿刀剜还疼!

    郑平安说:“你们也见过那夫妻俩吧,觉得他们多少岁了?”

    江茴和师雁行对视一,迟疑:“五十上?”

    郑平安又叹气,比三手指,“才三十岁!”

    一夜白!

    众人骇然。

    郑平安不光提醒了她们,这几日众衙役都沿街敲锣,挨家挨呼吁大家警惕呢。

    一时间,连大街上跑的孩都少了许多。

    刨去人多杂的坏印象不谈,普通老百姓对秋节的念想可能就两个:团圆,吃月饼。

    五公县本地月饼是那老式面的,厚且,里面大多是带冰糖、冬瓜和红绿丝的假五仁馅儿。

    他们是连冬瓜和红绿丝也算上了。

    因为比较甜,还能吃到大块的冰糖,受到大多数人的青睐。

    但最近一二十年南北往来渐多,也开始有商家卖豆沙和枣泥的,同属传统馅料,也更细腻柔,销量不错。

    前世总有人叫嚣什么五仁月饼界,其实在师雁行看来,好的五仁月饼真的很好吃。

    她店里就曾经主打过一款怀旧复刻版本老式厚面五仁月饼,销量惊人。

    这个也是有诀窍的,面得酥一,即化。

    可以厚,但是必须得香,质地蓬松一些,凉透之后就不会得像砖。

    要向酥的靠拢,单独拿面来吃也不丢人。

    馅儿挑细选些,冰糖块、冬瓜糖都可以有,别那么大。

    至于红绿丝,这玩意儿并没有特定的原材料,橘、萝卜丝、冬瓜丝等等,什么便宜加什么,反正晒后染了也看不来。

    甚至红绿丝也可以加,毕竟是几代人的回忆,但是添加剂不要太多,素也别那么丧心病狂……有的连饼都染透了。

    说五仁,就必须真的有五果仁,不可以用什么冬瓜、红绿丝之稀烂贱的滥竽充数。

    如今葵还不知在哪儿呢,可以用南瓜籽、桃碎、桃仁、甜杏仁和芝麻代替。

    这样来的月饼外酥里,货真价实,到几岁娃娃,上到没牙老太都可以吃,一不费劲。

    除了老式厚面月饼之外,广式糖油、江南酥也都来一。

    众难调,但如果味和人一样多,也就不难了。

    味嘛,多了去了。

    除了传统的红绿豆沙和枣泥,再加上莲蓉,黑芝麻等,加黄的和不加黄的各来一个版本。

    正值各瓜果大卖,还可以搞个果心试试。

    对了,晶也不能忘了。

    晶什么的,好不好吃反而是次要的,关键是独一份儿,风雅!

    好后晶莹剔透,能看见里面一汪艳丽的果酱,咬开一瞧,竟顺着淌来……

    恰似夏日冰镇酪的动人的一抹。

    来吧,有钱人和读书人们,还犹豫什么呢?

    赶抢购起来!

    四面多味,哪怕每样的要一个也有二三十块了。

    简直就是选择困难症患者的灾难!

    每逢佳节便是回馈老客的大好时机,师家好味开业以来消费额前十名的贵宾每人免费赠送十六个装的缤纷大礼盒。

    结果郑义、郑平安、田顷就占了三个名额。

    本来师雁行就要给他们送节礼的,这块倒是省了。

    县衙那边的大批量节礼都是八个装,在确定究竟是哪八个时,简直愁死个人。

    最后脆抓阄。

    亲朋好友自不必说,苏北海和孙良才家里也都有专门的礼盒。

    不光有月饼,还有果木烟熏的鸭。

    熏的厚重加上果木特有的清香,最大限度的去除了类的腥气,劲,特别适合酒。

    单独看这份节礼不算厚重,但浪费不了,就贴心。

    是苏北海都无法拒绝的那!

    关系亲近以及需要亲近的几家都是几十款月饼,每放了一块,结结实实攒了一个四层的大盒,拎起来死沉。

    郑家最先开吃。

    因人众多,有的人没等所有的味都尝一遍就没了,赶在秋节正式发售前先又买了两次。

    柳芬极那晶心的,特意给娘家订了不少。

    后面柳母跟闺女反馈,说前儿家里待客,就摆了那晶心小月饼,众女眷都惨了。

    多稀罕呐!

    因柳家摆宴,无形来了一波安利,师家好味意外收获许多新订单。

    师雁行乐不可支,柳芬又来玩时,还特意给她包了个红包。

    “哝,这是帮忙带货的提成!”

    红包里银不多,但柳芬乐得什么似的,翻来覆去看个不停,恨不得把那信封盘浆来。

    “说起来,这还是我第一次挣钱呢!”

    师雁行:“……”

    她抬手往柳芬脸上拧了一把,话语满是柠檬的芬芳,“可恶的有钱人!”

    除月饼外,能吃可吃的还有许多,师雁行决定加一个烤鸭。

    挂炉烤鸭腌制味,表反复几次刷,烤得金光灿灿香



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