鱼阵跟着学话，“都一样的。”
江茴戳她的脸，“小机灵鬼儿。”
鱼阵摇
晃脑，“嘿嘿，小机灵鬼儿。”
师雁行失笑。
而且就目前来看，陆家酒楼的加盟实在很有必要。
师家摊
和王桃的组合就是弱弱联手，犹如三岁幼童怀抱金砖过市，迟早引发外人觊觎。
哪怕王桃再如何能
，她毕竟是个半路
家的新人，
本吞不
青山镇这么大的市场。
但陆家酒楼不一样。
在镇上盘踞几十载屹立不倒，饭菜味
暂且不提，为人
世和经营方面一定有其过人之。
有陆家酒楼的加盟，不仅能分担聚集在师家摊和王桃
上的火力，在市场扩张方面也会事半功倍。
多个盟友，总好过多个敌人。
这回就算陆家酒楼能补票上车，也失了先机，狠狠
个记
，以后想必也就不敢在自己面前摆谱了。
好。
午家去，刚
门没多久，郭苗就来了。
这些日生意越发好了，单靠师雁行和江茴两人本忙不过来，就把郭苗雇了来打手，一天给几十个钱。
光这些日师雁行她们委托去面收购的菜蔬和
鸭，郭家
妹两
就赚了不少，正
激呢。
最初郭苗一家都不好意思要，说不过邻里间帮忙的事儿，哪儿能要钱呢？
但师雁行是抱着期雇佣的打算的，还是
持给。
有了工钱，郭苗活像打了血，每天劲十足。
师家这边稍有动静，小姑娘就跟收到信号的遥控车似的嗖嗖跑来，洗菜洗菜斩斩鸭，又帮着推磨打扫，恨不得十个人的活儿来。
在乡间女人们找
活计不容易，郭苗很珍惜。
后天要去郑家了，师雁行打算
新鲜玩意儿。
她去张屠那里要了一大条
里脊，才要手，郭苗就
疾手快冲过来，“我来！”
在家里她也是一样活的，在这儿还有钱拿，不多，她总不安心。
有自己在，东家就别想活！
师雁行看看自己的细胳膊细
儿，再看看人家的，只好罢了。
她让郭苗先将里脊
切成细条，然后锤打成泥，自己在一边调味。
郭苗话不多，只埋活，心这饺馅儿还怪讲究的。
倒是江茴没那么多忌讳，“这是啥？”
师雁行习惯卖关，“
好了你们就知了。”
天
不早，郭苗捶打完“馅儿”，谢绝了晚饭邀请就家去了。
每天有钱拿就跟梦似的了，再吃人家晚饭，简直丧良心！
师雁行把那泥放在镇上买的油纸上，隔着再垫一张，然后用擀面杖擀成薄片。
江茴越发糊涂，这到底是个啥？
民间冬天也常在炉上烤东西吃，师雁行去西屋翻铁架来，看了一回，有愁：
这也忒
了，饼搁在上一准儿漏去。
江茴倒是灵机一动，翻来一个铁丝网的筛，“这个，没用过，我给你洗刷净了！”
师雁行一瞧，嘿，这个得劲！
只到底寒碜了些，看来还得个正经烤炉。
铺了糜的筛底铁丝网就架在炉上，又特意将的炭火用灰埋起来半边，小火慢烤。
在炉火的
发，味儿混着香料慢慢散开，填满了屋的边边角角。
里脊没多少
油，可烤了这么些时候，仍渗一油脂，师雁行都拿小碗接了。
厨见不得浪费。
回或是煎东西，或是调了馅儿包包包饺，都好吃。
看火候差不多，片也收缩许多，师雁行又翻蜂
来，调和了蜂
抹上。
蜂这
东西，甭
古代还是现代，都不便宜。
就这么一小瓶，大半两银呢！
好在用得也少。
刷了蜂的脯颜渐渐加
，慢慢显一异样瑰丽的灿金来，那香气也越发繁复动人了。
母女三人整齐地吞了
。
要了亲命了，光猪就够好吃了，这还加了那许多香料，竟还奢侈地刷蜂！
谁敢说不好吃，简直要遭天谴的！
师雁行将脯翻了个面，照样刷蜂，一边刷一边难免遗憾。
纯天然的脯固然健康，颜到底寡淡了些。
市面上那些红棕油亮
般
丽的脯，里面基本都加了红曲素，不然本不来那么好看的颜。
可惜脯是临时起意决定的，家里没有红曲。
赶明儿可以问问豆和桂香家，之前她们家
办喜事染红
，就是用的那个。
前后烤了大半个时辰，脯已经很像样了。
油
，亮闪闪，
香随着
气
袭来，浸透了衣角和发丝。
气都是香。
撒芝麻，师雁行将烤好的脯取来，微微放凉，趁机切成方便
的小块。
“尝尝！”
她用油纸托起两片，分别递给江茴和鱼阵。
江茴其实有馋，但开始摇，“看着就好，你跟鱼阵吃吧。”
师雁行失笑，“没事儿，咱们都吃，你帮我品鉴品鉴。”
见自己不吃，鱼阵也在旁边咽，江茴扭
了，果然尝了一片。
“好吃！”
捶打的糜格外有韧劲儿，烤制后很难形容，扎实又绵
，香脆又柔韧，特别有嚼劲。
里面加的香料和外面刷的蜂说不的
，直接把猪本的鲜翻了番，简直，简直都不像猪了！
越嚼越香，直
，偶尔嚼碎几粒芝麻，那厚重的香气骤然窜，几乎把人香个大跟。
江茴心，这可太适合酒了。
或是宾客们饭后谈事
，对着小酒儿来上几片，或是聚会时佐茶，说说笑笑，多啊！
鱼阵嘴
小，牙齿也，吃不了那么快，咬着一片磨牙，哗哗的。
好次！
也不必问，看她们的表就知结果了。
师雁行意犹未尽
了
，掰着手指数，“明儿再五香的，麻辣的，都用油纸裁块包裹好了，送人不丢面儿吧？”
江茴和鱼阵就都。
何止不丢面儿，简直太有面儿了！
郑家一直很照顾她们的生意，这回又去，合该送东西。
但人家有钱，太贵重的她们送不起，也不合适，倒是这个奇巧
致，正好。
晚上睡觉前，江茴照例盘账，师雁行在一边练字，鱼阵盘儿在炕上数钱。
自从家里经济宽裕之后，师雁行偶尔就会给鱼阵零
钱。
倒不是为了让她买什么，总觉得不能委屈孩。
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