穿成nue文女主的反派舅妈后 - 穿成nue文女主的反派舅妈后 第59节

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    然后——

    “像脂膏又不太像。”

    “是脂膏!我从来没想过豆菽竟然能脂膏来!”

    “对啊!脂膏不是猪羊这些牲畜上才有的吗?”

    “这……真的是脂膏吗?”

    大家伙儿尝了,依旧满疑问,难以置信。

    夏悠悠索将黄豆油递给丽娘,对她:“是不是,你用它炒菜试试不就知了?”

    像大铁锅,一般在淦村这小村,是比较少现的。

    但山匪这里不同,他们的粮大多是山里的野,有些野上是有油脂的,他们会用油脂炒菜,自然就用得到大铁锅了。

    这几日,丽娘等人承担了山寨厨的指责,自然也没少用油脂炒过菜,也算熟手。

    只是,丽娘在接过那半碗黄豆油时,神十分张。

    在倒锅里时,都犹豫地询问了夏悠悠一声,得放多少。

    夏悠悠:“就照你平日炒菜的量,多倒也没关系。”

    今天是初步试验,实际上她已经有大量产黄豆油的法了。

    上就能让整个寨都实现用油自由,自然不用吝啬。

    也难怪大家伙儿都不敢相信这一碗是油。

    和猪油那香酥味不同,黄豆油只有淡淡的清香,味并不重。

    刺啦——

    油,菜锅,溅起不少的油渍。

    夏悠悠这个厨房杀手都忍不住想向后退一步。

    其余人却和她相反,个个忍不住往丽娘跟前凑——

    “好香啊!”

    “果然是脂膏!”

    “除了脂膏,还有什么炒菜能炒这香味?”

    “真是奇了!”

    惊叹声此起彼伏。

    燕熊更绝,仗着自己糙厚,菜还没起锅,就伸手去捻了一扔嘴里,喺啦喺啦地吃了起来。

    燕熊:“哇!好,好香!”

    众人:“!!!”

    夏悠悠、裴晏:“……”

    丽娘怕菜被抢完,连忙锅,先端到夏悠悠面前,“寨主,您先尝。”

    夏悠悠想到燕熊那黑不溜秋的手,顿时没了胃,扶额,“我不吃了,你们试试就行。”

    这话一,其他人可是真不客气,筷都不用,一个个学着燕熊,直接上手。

    丽娘自己还没尝,盘就光秃秃了。

    夏悠悠:“……”

    一个个的,跟百八十年没吃过饭一样。

    没必要,真的没必要。

    丽娘无奈,只好去重了。

    夏悠悠这时,踹了一把在人群抢吃的燕熊,“你的豆菽磨好了没?”

    燕熊一个激灵,笑:“寨主您别急,我让石武和郭力在那磨呢!”

    抢吃石武:“啊?老大,您叫我?”

    郭力溜了一野菜,“老大等等,我们上就去!”

    燕熊:“……”

    夏悠悠冷笑,再次抬脚。

    燕熊吓一,连忙往石磨方向跑去,“上,上给您磨好。”

    夏悠悠:“……”

    以前是真没发现这燕熊。

    不仅,还特别地,并且记吃不记打。

    裴晏跟在她后,好奇问她:“你是如何想这个法的?”

    “就……随便想的呗。”

    夏悠悠回答得极其敷衍。

    裴晏闻言,也明白她并不想多说。

    想想也是,不是泥砖,还是这黄豆脂膏,全都是秘方,不得轻易外传。

    只是……

    如果真不能外传的话,夏悠悠为何又在众人面前来呢?

    不是泥砖还是黄豆脂膏,乍一看都是十分简单就能来的。

    可仔细想,却有些许不同。

    例如泥砖,有她说的比例调,而这黄豆脂膏,如果没有她这个力气,如何去绞这么两碗半的脂膏来?

    夏悠悠似乎,还有其他量产脂膏的法。

    裴晏幽邃的眸划过一抹沉冷,扫了包括燕熊在的所有外人,也许,该再提醒一夏悠悠多些防备。

    山寨是她的没错。

    可这些人,未必。

    燕熊把黄豆都磨好,已经是满大汗,上喊夏悠悠过来验收成果。

    夏悠悠让他再把豆浆全倒大铁锅里煮。

    黄豆油的现震惊了众人后,大家伙儿就开始期待夏悠悠的新东西了。

    “以前怎么没想过豆菽也可以这么?”

    “这豆菽不是要把人吃坏的吗?谁敢呀!”

    “是的嘞!豆菽吃多了,肚跟要撑破一样,难受得,我都不吃豆菽。”

    “寨主,您这又是打算什么?”

    丽娘凑过来,十分期待地看着锅里的东西。

    “这叫豆浆。”

    夏悠悠拿来大木杓,不不慢地搅拌着豆浆,等冒泡几分钟,就盛了一个大碗来,让丽娘端去先。

    接着又让人多余的柴火,再加凉给豆浆降温,差不多时,才开始倒一定比例的白醋。

    慢慢搅拌,豆就逐渐凝固来了。

    除了夏悠悠、裴晏。

    所有人都屏住呼,观察着锅里豆的变化。

    从小豆变成大豆后,夏悠悠就灭了火,倒铺好一层筛布的竹编圆盘簸箕里。

    豆浆的清香不停地向外散着。

    没见过这些的众人都已经在咽了。

    夏悠悠把一个筛布系好,再压上平整的方形石块。

    用劲力一压,筛布的就渗来了。

    再等个几分钟一打开,豆腐就凝成了。

    虽然不是那豆腐,但觉也还不错。

    夏悠悠切了好几块,递给裴晏,“尝尝。”

    裴晏拿着这块白的豆腐,愣了一,看夏悠悠吃了,才吃了一。

    大概是从来没吃过这的东西,说不来的奇妙。

    带着黄豆自有的淡淡清香,很,好像即化,本不用咀嚼,一就顺着咙去了,鲜得不可思议。

    夏悠悠吃完,给自己评,“还行,可以再改。最好能找到石膏或者盐卤,那样来的豆腐肯定比这个好。”

    说着,就将其余的豆腐让一旁围观了许久的人分吃了。

    丽娘也得了一块,吃得满发光,欣喜地对夏悠悠:“寨主,没想到这豆菽竟有这么多的法!”

    夏悠悠嗯了一声,“不止这些,还有其他的,回等我想起来再整吧。”

    其实买黄豆回来,主要还是用于榨油。

    豆浆豆腐都是顺手的。

    对了,还有豆浆。

    夏悠悠让丽娘去把豆浆拿过来,再取一些糖来。



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