姜若微并不在意，她带着三元和小霞，又煮了几锅银鱼面汤。
于是今日一早，客栈里所有的客人都吃上了银鱼面汤。
客人赞不绝
，初来岳州的客人连连赞叹：不愧是
湖一绝的银鱼，这汤又鲜又甜。
而常来临湖客栈的老客人惊讶不已：苏掌柜，你家掌厨的厨艺这是突飞猛
了啊，
觉比以前好上许多!
苏掌柜乐得哈哈笑：张老板不愧走边五湖四海生意人，见多识广，我家刚刚换了个新掌厨，怎么样，手艺不错吧?
新掌厨?这手艺不差啊，一定是您重金聘请的大厨吧?张老板一面端着碗
溜面条，一面问。
大厨是大厨，不过人家可是位小姑娘，如今是我们临湖客栈的二掌柜了。
一个小姑娘?一个小姑娘又这么好的手艺，真是厉害。张老板溜光了面条，意犹未尽，他又端起碗，一气将面汤喝了个
光。
今日我也不去什么酒楼了，午
就在你们客栈用!张老板
。
客栈供应的吃不比外
的酒楼店。
来客栈住店的客人或是为了赶时间，或是为了方便，也是有什么吃什么，并不挑剔。
因此客栈供应的吃，只要不难吃，客人们都是能接受的。
而今日这一晚银鱼面汤，让不少客人开了
，许多人和张老板一样，决定在客栈吃午。
苏掌柜乐不可支，跑去找姜若微，若微，今日你那碗银鱼面汤让客人们开了，不少人客人都要吃你
的午呢。
姜若微
：我已经让三元和小霞备好了材，等会儿就开始午了。
因为今日准备得太过仓促，就连明越也没闲着，在院
里帮着砍柴。他力气大，砍得飞快，不多时就砍好了一堆柴火。
苏掌柜十分满意，小明啊，你以后就留在咱们客栈帮忙吧，你放心，除了给姜姑娘的分利，我还会给你月钱，一个月二两银，如何?
明越神
讪讪的。
他一个武功
手，在客栈砍柴，一个月就值二两银。
还是世大方，每月给他五十两。不过想来，额外赚二两银外快，也算是锦上添
。
于是明越笑了起来：成!以后这柴，都归我了!
到了
午，姜若微带着三元、小霞两人准备了三菜一汤。
一烧鱼，一白灼虾，一青菜，还有一碗山珍汤。
吃过这几菜，张老板连连：虽然比不过大酒楼的菜繁复
，但也香味俱全，别有一番风味呀。
苏掌柜，
回我还来你家客栈!
如此，苏掌柜就放心把厨房
给了姜若微。
这是厨房的钥匙，另外每日采买材，提前一日找我支取银，采买后要记账。
苏掌柜把章程代了一番，姜若微牢牢记。
姜姑娘放心，每日辰时打烊后，我会与你
算一次账本，咱们店里每日
账开销，你我都心里有数。
姜若微：好。这一她并不怕。一来若微觉得苏掌柜是个
快人，不会骗她。
二来万一苏掌柜骗了她，她走人便是。之前她和苏掌柜立书约定，她随时可以走。
对了，姜姑娘，对于咱们客栈的菜，你有什么打算?最后，苏掌柜又问。
明日一早我想去集市，看看当地当季的材，重新拟一遍菜单。每日多几菜，供客人选择。
好，明日我让三元带你去，他在
陵县
大，哪里买什么一清二楚，也知菜价，免得你初来乍到，被人坑了。
好，多谢苏姨。
这日清早。姜若微领众人准备好朝后，就和三元
了门。
三元在前面带路，姜若微和明越在后面跟着。
师傅您看，前面就是我们城里最大的集市了，有
铺，鱼铺，果铺，菜铺附近村民也会把自家
的菜，养的
鸭拿到这里来卖。
自打见识了姜若微厨，三元打心里就敬佩姜若微。她不但厨艺好，还平易近人。最难得的是，姜师傅一都不藏拙。
以前的李厨，菜的时候虽然不避着他们，却从来不讲解。
他和小霞在旁边看着只能学个五六成，不知火候如何把握，不知放多少佐料。
可姜师傅却不同，姜师傅每次菜，都耐心讲解，生怕他们听不懂。
所以，三元打心里服气姜师傅，愿意喊她一声师傅。
虽然，他还比姜师傅大一岁。
姜若微听三元对她恭恭敬敬，一一个师傅，有些好笑：三元，你不必叫我师傅，叫我姜
就成了。
那不行，姜师傅你有本事，教我菜，我就得叫你师傅。而且苏掌柜也说了，这人的本事可不是看年纪的，一把年纪却一事无成的人多的是呢。
姜若微：好，随你。你带我去鱼摊看看吧，陵县临湖，盛产各鱼鲜，我看看有哪些。
好嘞!姜师傅您跟着我，小心些!
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